সোলভয়ের উদ্ভাবনী খাদ্য-গ্রেড সিলিকা আবিষ্কার করুন: খাদ্য শিল্পের জন্য টেকসই, উচ্চ-কার্যক্ষমতা সমাধান

তৈরী হয় 07.01

সলভয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ব্যবসা, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং টেকসই উন্নয়নের উপর কেন্দ্রীভূত, বৈশ্বিক খাদ্য সংযোজক বাজারে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান ধারণ করে। এর পণ্যগুলি কেবল কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে না বরং জীবজাতীয় কাঁচামাল এবং নিম্ন-কার্বন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শিল্পের বৃত্তাকার অর্থনীতিতে রূপান্তরকে উৎসাহিত করে। নিম্নলিখিতটি পণ্য বৈশিষ্ট্য, অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যপট, সার্টিফিকেশন সম্মতি, টেকসই অনুশীলন এবং সর্বশেষ উন্নয়নগুলির মতো দিক থেকে একটি বিস্তারিত ব্যাখ্যা:

I. কোর পণ্য এবং প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য

সলভয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা Tixosil® সিরিজ দ্বারা উপস্থাপিত, যা T38A এবং 68B FCC এর মতো বিভিন্ন 细分 মডেলকে কভার করে। এই পণ্যগুলির নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

কার্যকর অ্যান্টি-কেকিং এবং তরলতা অপ্টিমাইজেশন

Tixosil® সিরিজটি একটি ন্যানো-স্কেল পোরাস স্ট্রাকচার (গড় কণার আকার ১৬ মাইক্রন) এর মাধ্যমে মুক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে পাউডার কেকিং প্রতিরোধ করে। উদাহরণস্বরূপ, ১% T38A অ-দুধের ক্রিম পাউডারে যোগ করলে কেকিং ৮০% কমানো যায়, পাশাপাশি পাউডারের তরলতা উন্নত হয় এবং উৎপাদন যন্ত্রপাতির পরিষ্কারের ফ্রিকোয়েন্সি কমে যায়। এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে দুধের পাউডার, অ-দুধের ক্রিমার এবং ইনস্ট্যান্ট কফির মতো সহজে কেকিং হওয়া পণ্যের মধ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্যুপ মিশ্রণে যোগ করলে প্যাকেজিং ওজনের পার্থক্য ৩০% কমানো যায়।

বহুমুখী সহযোগী প্রভাব

এন্টি-কেকিংয়ের পাশাপাশি, Tixosil® একটি প্রোটিন স্থিতিশীলক হিসাবেও কাজ করে, যা অ্যাসিডিক দুধের পানীয়তে একটি ন্যানো-স্কেল কলোয়েডাল নেটওয়ার্ক গঠন করতে পারে প্রোটিনের গঠনকে স্থিতিশীল করতে এবং স্তরবিন্যাস প্রতিরোধ করতে। ভিজা নুডল উৎপাদনে, এটি শুষ্ক সময় 15% কমিয়ে দেয় স্টার্চ অণুর পুনর্বিন্যাসকে শারীরিকভাবে ব্লক করে এবং একটি মসৃণ স্বাদ প্রদান করে। তদুপরি, কিছু মডেল (যেমন Tixosil Soft Clean™) তাদের কম ঘর্ষণ বৈশিষ্ট্যের কারণে শিশুদের দাঁতের পেস্ট এবং সংবেদনশীল মাড়ির যত্ন পণ্যের জন্য পছন্দসই কাঁচামাল হয়ে উঠেছে (Mohs কঠোরতা ≤ 4)।

উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং নিরাপত্তা

সলভয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকার বিশুদ্ধতা ≥ 99%, যা FCC (ফুড কেমিক্যালস কোডেক্স) এবং EU E551 মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, ভারী ধাতুর বিষয়বস্তু নিয়ন্ত্রিত রয়েছে সীসা ≤ 2ppm এবং আর্সেনিক ≤ 1ppm এর নিচে। Tixosil 68B FCC এছাড়াও কোশার এবং হালাল সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, যা বৈশ্বিক বৈচিত্র্যময় বাজারের চাহিদা পূরণ করে।

II. আবেদন পরিস্থিতি এবং বাজার প্রবেশাধিকার

ফুড প্রসেসিং ফিল্ড

পাউডারযুক্ত পণ্য: তাত্ক্ষণিক ভাতের মধ্যে 0.5-1% T38A যোগ করা স্টার্চ রেট্রোগ্রেডেশনকে বাধা দিতে পারে, ফ্রিজে রাখা ভাতের কঠোরতা 20% কমাতে পারে এবং ভাতের দানার বিস্তার উন্নত করতে পারে। মসলা পাউডারে, এটি প্রক্রিয়াকরণের সময় অপরিহার্য তেলের উপাদানের ভলাটাইল ক্ষতি কমায় শোষণের মাধ্যমে, সুগন্ধের ধরে রাখার সময় 30% বাড়ায়।
ডেইরি পণ্য এবং বিকল্প: উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধে, Tixosil® স্টেরিক বাধার মাধ্যমে প্রোটিনের একত্রিত হওয়া প্রতিরোধ করে, উচ্চ তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণের পরে পণ্যটিকে সমজাতীয় রাখে। উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের ওট দুধ Tixosil 68B FCC গ্রহণ করার পর, এর শেলফ লাইফ ৬ মাস থেকে ১২ মাসে বাড়ানো হয়।
বেকিং এবং স্ন্যাক খাবার: বেকিং প্রিমিক্সে, লিভেনিং এজেন্টের জন্য একটি ক্যারিয়ার হিসেবে, এটি বেকিং পাউডারের গ্যাস উৎপাদন দক্ষতা ১৫% বৃদ্ধি করতে পারে এবং ডো-এর প্রসার্যতা উন্নত করতে পারে।

পেট ফুড এবং ফিড

সলভে পেট ড্রাই ফুডের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা উচ্চ-ফ্লুইডিটি সিলিকা তৈরি করেছে, যা কণার মধ্যে ঘর্ষণ কমাতে এবং স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির পূরণ সঠিকতা ±1% পর্যন্ত উন্নত করতে পারে। জলজ খাদ্যে, এটি একটি বন্ধক হিসেবে কণার শক্তি বাড়ায়, পানিতে 40% দ্বারা ভেঙে পড়ার হার কমায় এবং মৎস্য চাষের পানির দূষণ কমায়।

টেকসই উপাদান উদ্ভাবন

২০২৪ সালের শেষে, সলভে ইতালির লিভোর্নো প্ল্যান্টে বায়ো-সার্কুলার সিলিকা চালু করেছে, যা ঐতিহ্যবাহী সিলিকা কাঁচামালের পরিবর্তে চালের খড়ের ছাই ব্যবহার করছে। এই প্রক্রিয়াটি শুধুমাত্র চালের খড়ের উচ্চ পরিবহন খরচের সমস্যা সমাধান করে না বরং নবায়নযোগ্য শক্তির সংমিশ্রণের মাধ্যমে সিলিকার প্রতি টনে CO₂ নির্গমন ৫০% কমিয়ে দেয়। বর্তমানে, এই উপাদানটি পেট ফুড এবং কার্যকরী খাবারের জন্য নমুনা মূল্যায়ন পর্যায়ে প্রবেশ করেছে, ২০২৫ সালে বৃহৎ পরিসরে উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে।

III. সার্টিফিকেশন সম্মতি এবং টেকসই অনুশীলন

আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন সিস্টেম

সোলভয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা একাধিক কর্তৃপক্ষের সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে:

FCC সার্টিফিকেশন: Tixosil 68B FCC খাদ্য রসায়ন কোডেক্সের মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, খাদ্যের সাথে সরাসরি যোগাযোগের জন্য উপযুক্ত।
কোশার এবং হালাল সার্টিফিকেশন: কিছু মডেল ইহুদি এবং হালাল সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, যা মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ইত্যাদির বাজারকে কভার করে।
ISCC PLUS সার্টিফিকেশন: যদিও এটি সরাসরি খাদ্য-গ্রেড পণ্যগুলির সার্টিফিকেশন নয়, সলভে সরবরাহ শৃঙ্খলে বায়ো-ভিত্তিক কাঁচামালের ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে ভর ভারসাম্য পদ্ধতির মাধ্যমে, গ্রাহকদের ইউরোপীয় ইউনিয়নের "নতুন ব্যাটারি নিয়ম" এর মতো টেকসই প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সহায়তা করে।

প্রোডাকশন প্রক্রিয়া আপগ্রেড

এনার্জি ট্রানজিশন: ফ্রান্সের কলোনজ প্ল্যান্ট দ্বারা বিনিয়োগ করা এবং নির্মিত বৈদ্যুতিক চুল্লি ২০২৫ সালে চালু করা হবে, যা সবুজ বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত হবে, যা CO₂ নির্গমন ২০% কমানোর প্রত্যাশা করা হচ্ছে।
সার্কুলার অর্থনীতি: লিভোর্নো প্ল্যান্টে বায়ো-সার্কুলার সিলিকা প্রকল্প প্রতি বছর ৫০,০০০ টন ধানের খড়ের ছাই ব্যবহার করতে পারে, যা ৩০,০০০ টন প্রচলিত সিলিকা খননের পরিবর্তে সমান, সেইসাথে কৃষি বর্জ্যের জন্য নতুন মূল্য তৈরি করে।

IV. বাজারের অবস্থান এবং প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাসমূহ

গ্লোবাল মার্কেট প্যাটার্ন

সলভে বিশ্বের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা বাজারের শীর্ষ তিনটি প্রতিষ্ঠানের মধ্যে একটি, বিশেষ করে উচ্চ-শেষ নিস অঞ্চলগুলিতে (যেমন শিশু ফর্মুলা দুধের গুঁড়ো এবং কার্যকরী খাবার) একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ দখল করে। ফিউচার মার্কেট ইনসাইটসের তথ্য অনুযায়ী, বিশ্ব বিশেষ সিলিকা বাজারের আকার ২০২৫ সালে ৭.৮১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর প্রত্যাশা করা হচ্ছে। প্রযুক্তিগত বাধা এবং টেকসই সমাধানের সাথে, খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সলভের বৃদ্ধির হার শিল্প গড়ের চেয়ে বেশি (৫.৯% বনাম ৫.৪%)।

ভিন্নীকৃত প্রতিযোগিতা কৌশল

প্রযুক্তিগত নেতৃত্ব: পেটেন্টকৃত পৃষ্ঠ পরিবর্তন প্রযুক্তির মাধ্যমে (যেমন লিপোফিলাইজেশন চিকিত্সা), সলভে তেলভিত্তিক পণ্যের জন্য উপযুক্ত সিলিকা তৈরি করেছে, যা চকলেট আবরণের মধ্যে তেলের স্থানান্তর হার 30% কমাতে পারে।
কাস্টমাইজড পরিষেবাসমূহ: চীন R&D কেন্দ্র স্থানীয় বাজারের চাহিদা লক্ষ্য করে উচ্চ আর্দ্রতা-প্রতিরোধী সিলিকা চালু করেছে, যা ৮০% আর্দ্রতা সহ পরিবেশে স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা বজায় রাখতে পারে, দক্ষিণ অঞ্চলে তাত্ক্ষণিক ভাতের নুডল উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

পার্টনার ইকোসিস্টেম

সোলভে বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় খাদ্য উদ্যোগগুলির সাথে গভীর সহযোগিতা প্রতিষ্ঠা করেছে:

দুধের পণ্য: ড্যানোনের সাথে সহযোগিতা করে নিম্ন-সোডিয়াম সিলিকা তৈরি করা হয়েছে, যা শিশুদের দুধের গুঁড়োতে অ্যান্টি-কেকিং প্রভাব অর্জন করেছে এবং সোডিয়াম কন্টেন্ট ৪০% কমিয়েছে।
বেকিং: Mondelez International এর জন্য উচ্চভাবে বিচ্ছুরণযোগ্য সিলিকা সরবরাহ করা হয়েছে, যা বিস্কুট ডো এর গঠন দক্ষতা ২৫% বৃদ্ধি করেছে এবং যন্ত্রপাতির পরিষ্কারের সময় কমিয়েছে।

V. ভবিষ্যৎ কৌশল এবং শিল্পের প্রভাব

প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন দিক

বুদ্ধিমান প্রতিক্রিয়াশীল উপকরণ: পিএইচ-প্রতিক্রিয়াশীল সিলিকা তৈরি করুন যা গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড পরিবেশে এম্বেডেড প্রোবায়োটিকগুলি মুক্ত করতে পারে যাতে অন্ত্রের কলোনাইজেশন হার উন্নত হয়।
ন্যানো-ডেলিভারি সিস্টেম: মেসোপোরাস সিলিকা ব্যবহার করে ভিটামিন ডি লোড করুন, সিমুলেটেড গ্যাস্ট্রিক জুসে স্থায়ী মুক্তি অর্জন করুন এবং জীববৈচিত্র্য ৩ গুণ বাড়ান।

আঞ্চলিক বাজার সম্প্রসারণ

এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল হল সলভয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকার জন্য একটি প্রধান বৃদ্ধির কেন্দ্র। এর সাংহাই প্ল্যান্টে নতুন বায়ো-সার্কুলার সিলিকা উৎপাদন লাইন ২০২৬ সালে চালু করা হবে, যা চীনা বাজারে উচ্চ-মানের খাদ্য সংযোজকগুলির জন্য ৩০% চাহিদা পূরণ করার প্রত্যাশা করা হচ্ছে এবং নতুন শক্তি যানবাহনের ব্যাটারির জন্য সিলিকন-কার্বন অ্যানোড উপকরণের স্থানীয় উৎপাদনকে সমর্থন করবে।

শিল্প মান নেতৃত্ব

সলভে আন্তর্জাতিক মানের বিভিন্ন রূপায়ণে অংশগ্রহণ করে, যার মধ্যে রয়েছে ISO 21587 (খাদ্য সংযোজক সিলিকার জন্য বিশ্লেষণ পদ্ধতি) এবং EU নিয়ম (EC) নং 1935/2004 খাদ্যের সাথে যোগাযোগে ব্যবহৃত উপকরণ ও নিবন্ধ সম্পর্কিত। এর বায়ো-সার্কুলার সিলিকাকে EU "সবুজ পাবলিক ক্রয়" তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যা শিল্পের নিম্ন-কার্বন কাঁচামালে রূপান্তরকে উৎসাহিত করে।

সারসংক্ষেপ

সলভয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ব্যবসা উচ্চ কর্মক্ষমতা, স্থায়িত্ব এবং কাস্টমাইজেশনকে তার মূল প্রতিযোগিতামূলক শক্তি হিসেবে গ্রহণ করে, শুধুমাত্র খাদ্য শিল্পের কার্যকরী এবং নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না বরং জৈব ভিত্তিক কাঁচামাল এবং নিম্ন-কার্বন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শিল্পের পরিবেশকে পুনর্গঠন করে। পরিষ্কার লেবেল এবং স্থায়ী পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বাড়ানোর সাথে সাথে, সলভয়ের সার্কুলার সিলিকাতে উদ্ভাবনগুলি বৈশ্বিক খাদ্য সংযোজক বাজারে তার নেতৃত্বের অবস্থানকে আরও শক্তিশালী করবে।

Contact

Leave your information and we will contact you.