ZLSILW58BF: Der Verfärbungs-Buster für die Compound-Formulierungsindustrie, nachweislich null Verfärbungen nach 30 Tagen

Erstellt 06.30

Verbundsüßstoffe, Verbundgewürze und Pulveraromen sind die Grundrohstoffe der modernen Lebensmittelindustrie, aber die Verfärbungsreaktion zwischen Ethylmaltol und Eisenionen ist eine unheilbare "chronische Krankheit" in der Branche. Branchenforschung zeigt, dass mehr als 60 % der Weißpulver-Lebensmittelunternehmen unterschiedliche Grade von Verfärbungsbeschwerden erlebt haben, wobei einzelne Rückerstattungsverluste bis zu Millionen von RMB erreichen.

Vergleich der Verfärbungsreaktion von Lebensmittelpulver zwischen Ethylmaltol und Eisenionen in Süßstoffmischungen

Das von Zhongqi Silicon auf den Markt gebrachte ultra-niedrig-eisenhaltige Siliziumdioxid ZLSILW58BF bietet die ultimative Lösung für diesen branchenspezifischen Schwachpunkt. Um die praktische Anwendungswirkung des Produkts zu überprüfen, führte Zhongqi Silicon in Zusammenarbeit mit drei führenden heimischen Compound-Unternehmen strenge Vergleichstests durch:

Testbedingungen: Gewöhnliches Siliziumdioxid (Eisenanteil 320 ppm) und ZLSILW58BF (Eisenanteil 47 ppm) wurden gleichmäßig mit einem Süßstoff-Compound, das 0,15 % Ethylmaltol enthielt, vermischt und 30 Tage lang bei 40 °C und 75 % Luftfeuchtigkeit einer beschleunigten Alterung unterzogen.

Testergebnisse:

• Gruppe mit gewöhnlichem Siliziumdioxid: Am 5. Tag erschien ein sichtbares Hellrosa, am 15. Tag wurde es Rosa und am 30. Tag Tiefrot.

• Gruppe mit ZLSILW58BF: Nach 30 Tagen blieb es reinweiß, mit einem Farbwert-Messgerät ΔE-Wert <0,5 (für das menschliche Auge nicht wahrnehmbar).

30-tägiger beschleunigter Alterungstestvergleich zwischen gewöhnlichem Siliziumdioxid und ZLSILW58BF ultra-niedrig-eisenhaltigem Siliziumdioxid

Neben Süßstoff-Compounds ist ZLSILW58BF breit anwendbar in allen Bereichen mit strengen Farbanforderungen:

• Aromen und Duftstoffe: Insbesondere pulverisierte Aromen, die phenolische Substanzen wie Vanillin und Ethylvanillin enthalten

• Verbundgewürze: Hühneressenz, Hühnerpulver, Suppenpäckchen, feste Gewürze

• Hochwertige Gesundheitsprodukte: Proteinpulver, Probiotikapulver, Vitamin-Komplex-Pulver

• Säuglingsnahrung: Säuglingsanfangsnahrung Milchpulver, ergänzende Nahrungsmittel-Nahrungsergänzungsmittel

"Wir haben zuvor 5 Marken von Siliziumdioxid ausprobiert, und die längste Garantie, die sie geben konnten, war 15 Tage ohne Verfärbung", sagte der technische Direktor eines bekannten heimischen Gewürzunternehmens. "Nach der Verwendung von ZLSILW58BF haben unsere Produkte während der Haltbarkeit keine Verfärbungen mehr, und die Beschwerderaten von Kunden sind um mehr als 90 % gesunken."

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