Shandong Zhonglian Chemical Co., LTD. Sílice de grado alimenticio:

-La sílice de grado alimenticio es un aditivo ampliamente utilizado en la industria alimentaria, con las siguientes aplicaciones principales:

En los alimentos en polvo, como la sal, la leche en polvo, el cacao en polvo y el café en polvo, evita que las partículas se apelmazen debido a la humedad. En el caso de la sal, forma una capa fina sobre los granos de sal, lo que evita que se apelmacen y mantiene una buena fluidez. En los condimentos en polvo, como el pollo en polvo y la pimienta, cumple la misma función, evitando que se apelmacen durante el almacenamiento.

En alimentos líquidos como ciertas bebidas y condimentos líquidos, espesa el líquido, lo que mejora el sabor y evita que la pulpa se asiente. En alimentos gelatinosos y semisólidos como la gelatina y el pudín, actúa como estabilizador, manteniendo la forma durante el almacenamiento y el transporte.

Con una gran superficie específica, absorbe impurezas, sabores desagradables y exceso de humedad. En el procesamiento de aceite, lo purifica, alargando su vida útil. En alimentos fermentados, reduce los malos olores, mejorando el sabor.