Persian
سیلیسای نامرئی: قهرمان برای پایداری و کارایی صنعت غذا - افزایش کنترل پودر و کیفیت با سیلیسای ژونگلیان
2024.12.29
قهرمان نامرئی صنعت غذا - سیلیکا
- معضله‌ی مواد پودری
در سبک زندگی سریع امروزی، غذاهای آسان و سریع توسط مصرف‌کنندگان مورد توجه قرار می‌گیرد، که باعث استفاده گسترده از مواد پودری در ترکیبات غذایی می‌شود به دلیل حل شدن فوری عالی آن‌ها. با این حال، در مخلوط پودری نیز مشکلات زیادی وجود دارد. ذرات آن‌ها اغلب نسبتاً کوچک هستند، آسان به یکدیگر چسبیده، جریان ضعیف دارند و زمانی که ذخیره می‌شوند، آسان به چسبندگی می‌پردازند که باعث مشکلات بزرگی در عملیات و تغذیه دقیق در تولید می‌شود. این مشکل به ویژه برای موادی که به رطوبت حساس هستند، مانند پودر میوه، پودر سبزیجات، طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌جات و پودر فلفل، بسیار مهم است.
دوم، ویژگی‌ها و مزایای سیلیس را ترجمه کنید
ظهور افزودنی غذایی دی اکسید سیلیکون، مانند یک سپیده‌دم، با موفقیت این مشکلات را حل کرد. به عنوان یک افزودنی غذایی جدید سبز، ایمن و سالم، سیلیکا دارای یک سری ویژگی‌های قابل توجه است. این ماده دارای مقاومت فیزیولوژیکی عالی، پایداری شیمیایی، حرکت‌پذیری بالا و جذب بالا است و در بدن انسان تجمع نمی‌کند. با این مزایا، دی اکسید سیلیکون به سرعت در زمینه افزودنی‌های غذایی ظاهر شد و به عنوان "ستاره جدید" معروف شد.
- بهبود روانی پودر
در تولید مواد خام پودری مانند پودر فلفل قرمز، پودر میوه یا نمک، در تولید صنعتی مدرن، سیستم‌های تغذیه خودکار معمولاً استفاده می‌شوند. در این فرآیند، کنترل کیفیت مواد خام غذایی و پایداری و دقت مقدار افزودن بسیار حیاتی است. یک بار که جریان پودر ضعیف باشد، منجر به نوسانات در تغذیه می‌شود که باعث می‌شود کیفیت محصول نهایی به سطح قابل قبولی نرسد. اما اگر سیلیس Zoomlion استفاده شود، وضعیت بسیار متفاوت خواهد بود. این می‌تواند به طور قابل توجهی جریان محصول را بهبود بخشد، بر اساس اصلی که سیلیس به عنوان یک عامل جریان عمل می‌کند و سطح مواد خام پودری را به طور محکم می‌پوشاند، بنابراین به طور موثر ذرات را از یکدیگر جدا می‌کند. علاوه بر این، دارای یک مزیت برجسته است، یعنی ظرفیت جذب بالا. این ویژگی امکان جذب آب یا چربی روی سطح ذرات را فراهم می‌کند و به طور قابل توجهی احتمال چسبندگی بین ذرات را کاهش می‌دهد، باعث می‌شود فرآیند تغذیه بهتر و دقیق‌تری انجام شود.
چهار، کمک به فرآیند اسپری خشک کردن
در زمینه پردازش مواد غذایی، بسیاری از مواد خام غذایی توسط خشک کردن با پاشش پردازش می‌شوند، مانند پودر سبزیجات، عصاره سبزیجات، پودر پنیر، پودر تخم مرغ یا پودر چربی گیاهی. در فرآیند عملیاتی واقعی خشک کردن با پاشش، دیوار داخلی خشک کردن با پاشش اغلب مشکل چسبندگی دارد که نیازمند کارهای پرتراکم تمیز کردن است، که نه تنها نیروی انسانی و منابع مواد را مصرف می‌کند، بلکه به بهره‌وری تولید آسیب می‌زند و تعداد توقف‌ها را افزایش می‌دهد. با این حال، اگر سیلیس و لجن زنگلیان به طور جداگانه در برج پاشش اضافه شوند، می‌توان از وقوع پدیده چسبندگی به طور موثری جلوگیری کرد، بنابراین طول توقف به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. علاوه بر این، آنچه که بیشتر راحت است این است که سیلیس به طور مستقیم به برج پاشش اضافه می‌شود، که همچنین می‌تواند مراحل پیچیده مخلوط کردن بعدی را حذف کند، و به همین ترتیب به افزایش بهره‌وری کل کمک می‌کند. این بدون شک بهترین روش کاربردی و کارآمد برای استفاده از سیلیس به عنوان یک ماده کمکی جریان و عامل ضد چسبندگی است.
- تضمین حمل و نقل و ذخیره‌سازی محصول
برای تولید کنندگان مواد اولیه، نیاز است که محصولات خود را به انواع مختلف جهان انتقال دهند، و در طول فرآیند حمل و نقل و ذخیره‌سازی، به دلیل تفاوت‌های بزرگ در شرایط آب و هوایی در مناطق مختلف، تغییرات دما و رطوبت دشوار است که از آن پرهیز کرد. این تغییرات اغلب منجر به چسبندگی محصول می‌شود، و زمانی که مشتری این محصولات را در آینده فراوری می‌کند، با مشکلات زیادی روبرو خواهد شد، و حتی ممکن است بر کیفیت نهایی محصول تأثیر بگذارد. با اضافه کردن سیلیسیم زنگلیان، مشکل چسبندگی پودر به طور موثری می‌تواند پیشگیری شود. این باعث می‌شود که محصول، بدون توجه به کجای دنیا، همیشه بتواند کیفیت پایداری داشته باشد، که یک ضمانت قوی برای توسعه پایدار صنعت غذا فراهم می‌کند.
به طور خلاصه، اگرچه نسبت دی اکسید سیلیکون در غذا ممکن است بی‌اهمیت به نظر برسد، اما نقشی که در تمام جنبه‌های تولید، حمل و نقل و ذخیره‌سازی غذا ایفا می‌کند، غیرقابل انکار است و در صنعت غذا به عنوان "قهرمان نامرئی" شناخته می‌شود.
Contact
Leave your information and we will contact you.
电话