Silice de qualité alimentaire : Shandong Zhonglian Chemical Co., LTD.

-La silice de qualité alimentaire est un additif largement utilisé dans l'industrie alimentaire, avec les principales applications suivantes :

Dans les aliments en poudre comme le sel, le lait en poudre, le cacao en poudre et le café en poudre, il empêche les particules de s'agglomérer en raison de l'humidité. Pour le sel, il forme une fine couche sur les grains de sel, empêchant l'agglutination et gardant une bonne fluidité. Dans les assaisonnements en poudre comme la poudre de poulet et le poivre, il remplit le même rôle, en empêchant l'agglomération pendant le stockage.

Dans les aliments liquides comme certaines boissons et assaisonnements liquides, il épaissit le liquide, ce qui améliore le goût et empêche la pulpe de se déposer. Dans les aliments gélatineux et semi-solides comme la gelée et le pudding, il agit comme un stabilisateur, maintenant la forme pendant le stockage et le transport.

Doté d'une grande surface spécifique, il absorbe les impuretés, les mauvais goûts et l'excès d'humidité. Dans le traitement de l'huile, il purifie l'huile, prolongeant ainsi sa durée de conservation. Dans les aliments fermentés, il réduit les mauvaises odeurs, améliorant ainsi la saveur.