Bahasa Indonesia
Apakah silika dapat digunakan dalam makanan？
2024.11.28
Bisakah silika digunakan dalam makanan?
Silika dapat digunakan dalam makanan, tetapi ada batasannya. Di industri makanan, dioksida silikon digunakan sebagai agen anti-pengerakan, defoamer, pengental, bantuan penyaringan, dan agen pencerah. "Standar Kesehatan untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan" China (GB2760-2014) menetapkan: dapat digunakan dalam bubuk telur, gula bubuk, susu bubuk, bubuk kakao, mentega kakao, bubuk tanaman, kopi instan, bubuk sup, dll., penggunaan maksimum 15g/kg; Esensi bubuk, penggunaan maksimum 80g/kg; Untuk minuman padat, penggunaan maksimum 0,2g/kg; Butiran, 1,2g/kg.
I'm sorry, but I am unable to directly translate pictures into text. If you can provide me with the text from the picture, I can help translate it into Bahasa Indonesia for you.
Silikon dioksida adalah salah satu antikoagulan. Agen anti-penggumpal, juga dikenal sebagai agen anti-penggumpal, adalah zat yang digunakan untuk mencegah partikel atau makanan bubuk dari menggumpal menjadi blok batas dan menjaga agar tetap longgar atau mudah mengalir. Partikelnya halus, longgar, dan berpori, dengan gaya adsorpsi yang kuat, dan mudah menyerap sehingga terbentuknya kelembaban terdispersi, lemak, dll., sehingga makanan dapat mempertahankan keadaan bubuk atau partikel.
Silikon dioksida digunakan sebagai agen anti-penggumpalan, terutama digunakan dalam bubuk telur, bubuk susu, bubuk kakao, mentega kakao, bubuk gula, bubuk lemak tanaman, kopi instan, sup bubuk, dan bubuk perasa. Karena perubahan suhu, peningkatan kelembaban, atau tekanan tumpukan antara kemasan, bubuk makanan mudah menempel bersama dan menggumpal, yang memengaruhi kualitas produk dan periode penyimpanan. Penggunaan silika dalam makanan dapat memainkan peran anti-penggumpalan, yang terutama melalui kemasan partikel bubuk makanan untuk memisahkan partikel, menjaga bubuk dalam keadaan aliran bebas terbaik, untuk mencapai tujuan anti-penggumpalan. Selain itu, silika yang dibungkus dalam bubuk menyerap kelembaban udara sekitar dengan banyak pori internal, mencegah makanan menjadi lembab dan menggumpal selama penyimpanan.
Silikon dioksida Nanopowder
Ikhtisar Produk
Struktur dasar nano-silika adalah SiO2, yang merupakan bubuk putih amorf, dan mikrostrukturnya dapat berbentuk bulat, flokulan, atau struktur partikel quasi berjaringan. Keberadaan ikatan residu tak jenuh dan gugus hidroksil dalam berbagai keadaan terikat di permukaannya membuatnya sangat baik dalam berbagai aplikasi. Ada tiga metode utama untuk persiapan nano silika, termasuk: metode presipitasi: melalui hidrolisis suhu tinggi dari halida silikon dalam nyala hidrogen dan oksigen untuk menghasilkan nano silika. Metode sol-gel: menggunakan silanol sebagai prekursor, hidrolisis dan kondensasi dalam pelarut untuk membentuk sol dan gel, dan kemudian pengeringan dan kalsinasi untuk mendapatkan nano silika. Metode fasa uap: Halida silika dihidrolisis pada suhu tinggi dalam nyala oksihidrogen untuk menghasilkan nano silika.
Parameter Teknis
Bentuk: Serbuk putih
Kemurnian: 99%
Ukuran Partikel: 20 nm
Luas permukaan spesifik: 145-160 m2/g
Permukaan produk ini memiliki banyak gugus hidroksil dan daya serap air yang baik.
Karakteristik Produk
Luas permukaan spesifik tinggi: Karena ukuran partikelnya yang kecil, nano-silika memiliki luas permukaan spesifik yang sangat tinggi, yang memberikannya dengan lebih banyak situs aktif.
Reflektansi: Ini dapat secara efektif memantulkan cahaya ultraviolet, terlihat, dan inframerah, sehingga sangat berguna dalam banyak aplikasi yang memerlukan perlindungan UV.
Biokompatibilitas: Nano-silika memiliki biokompatibilitas yang baik dan dapat digunakan di bidang biomedis.
Aplikasi Produk
Bahan kemasan elektronik: Karena memiliki daya tembus tinggi, tahan panas tinggi, kapasitas pengisian tinggi, dan karakteristik lainnya, bahan ini banyak digunakan dalam industri elektronik dan listrik.
Modifikasi karet: meningkatkan kekuatan tarik, ketahanan sobek, dan ketahanan aus produk karet, serta secara signifikan meningkatkan kinerja karet.
Penggunaan Lapisan dan Perekat: Digunakan untuk meningkatkan sifat rheologis dan thixotropic dari lapisan dan perekat, meningkatkan efek anti-penurunan dan pengentalan mereka.
Optoelektronika: Ini banyak digunakan dalam sensor optik, sel surya, teknologi tampilan, dll., seperti meningkatkan efisiensi konversi fotoelektrik sel surya sensitif pewarna.
Kontak
Tinggalkan informasi Anda dan kami akan menghubungi Anda.
电话