Bahasa Indonesia
Silika: Pahlawan Tak Terlihat untuk Stabilitas dan Efisiensi Industri Makanan - Tingkatkan Penanganan Bubuk dan Kualitas dengan Silika Zhonglian
2024.12.29
Pahlawan Tak Terlihat dari Industri Makanan - Silika
  1. Masalah bahan bubuk
Dalam gaya hidup yang cepat saat ini, makanan yang nyaman dan cepat diminati oleh konsumen, yang membuat bahan bubuk banyak digunakan dalam formulasi makanan karena kelarutan instan yang sangat baik. Namun, ada juga banyak masalah dalam pencampuran bubuk. Partikelnya seringkali relatif kecil, mudah melekat satu sama lain, kecerahan yang buruk, dan mudah menggumpal saat disimpan, yang membawa kesulitan besar dalam operasi dan pemberian makanan yang akurat dalam produksi. Masalah ini terutama signifikan untuk bahan yang rentan terhadap kelembaban, seperti bubuk buah, bubuk sayuran, rasa dan rempah-rempah, dan bubuk cabai.
Kedua, karakteristik dan keunggulan silika termasuk kekuatan mekanik yang tinggi, ketahanan terhadap suhu tinggi, ketahanan terhadap korosi, dan kemampuan isolasi termal yang baik.
Munculnya aditif makanan silikon dioksida, seperti fajar, berhasil menyelesaikan masalah-masalah ini. Sebagai aditif makanan hijau, aman, dan sehat yang baru, silika memiliki serangkaian sifat yang luar biasa. Ini memiliki inersia fisiologis yang sangat baik, stabilitas kimia, mobilitas tinggi, dan adsorpsi tinggi, dan tidak mengakumulasi di dalam tubuh manusia. Dengan keunggulan unik ini, silikon dioksida dengan cepat muncul di bidang aditif makanan dan menjadi "bintang baru" yang menonjol.
  1. Meningkatkan kelancaran bubuk
Dalam produksi bahan baku bubuk seperti bubuk cabai, bubuk buah, atau garam, dalam produksi industri modern, sistem pemberian otomatis biasanya digunakan. Dalam proses ini, pengendalian kualitas bahan baku makanan dan stabilitas serta akurasi jumlah penambahan sangat penting. Sekali fluiditas bubuk buruk, itu akan menyebabkan fluktuasi dalam pemberian, yang membuat kualitas produk akhir sulit mencapai tingkat yang memuaskan. Tetapi jika menggunakan silika Zoomlion, situasinya akan sangat berbeda. Ini dapat secara signifikan meningkatkan fluiditas produk, berdasarkan prinsip bahwa silika akan bertindak sebagai agen aliran untuk melapisi erat permukaan bahan baku bubuk, sehingga efektif memisahkan partikel satu sama lain. Selain itu, memiliki keunggulan yang menonjol, yaitu kapasitas serapan tinggi yang kuat. Karakteristik ini memungkinkannya menyerap air atau lemak di permukaan partikel, sangat mengurangi kemungkinan ikatan antara partikel, membuat proses pemberian menjadi lebih lancar dan akurat.
Empat, bantu proses penyemprotan pengeringan
Dalam bidang pengolahan makanan, banyak bahan baku makanan diproses dengan pengeringan semprot, seperti bubuk sayuran, ekstrak sayuran, bubuk whey, bubuk telur, atau bubuk lemak tumbuhan. Dalam proses operasi sebenarnya dari pengeringan semprot, dinding dalam pengeringan semprot sering mengalami masalah penggumpalan, yang memerlukan pekerjaan pembersihan yang sering, yang tidak hanya menghabiskan sumber daya manusia dan material, tetapi juga memengaruhi efisiensi produksi dan meningkatkan jumlah waktu henti. Namun, jika silika Zhonglian dan lumpur ditambahkan secara terpisah di dalam menara semprot, kejadian fenomena penggumpalan dapat dikurangi secara efektif, sehingga sangat mempersingkat panjang waktu henti. Selain itu, yang lebih nyaman adalah bahwa silika langsung ditambahkan ke dalam menara semprot, yang juga dapat menghilangkan langkah-langkah rumit dari pencampuran kemudian, sehingga meningkatkan hasil keseluruhan. Ini tanpa ragu merupakan cara yang paling efisien dan praktis untuk menggunakan silika sebagai aliran bantuan dan agen anti-penggumpal.
  1. Pastikan transportasi dan penyimpanan produk
Bagi produsen bahan baku, mereka perlu mengangkut produk mereka ke berbagai bagian dunia, dan selama proses pengangkutan dan penyimpanan, karena perbedaan besar kondisi iklim di berbagai wilayah, perubahan suhu dan kelembaban sulit dihindari. Perubahan ini sering kali menyebabkan penggumpalan produk, dan ketika pelanggan memproses produk-produk ini di masa depan, mereka akan menghadapi banyak kesulitan, dan bahkan dapat mempengaruhi kualitas akhir produk. Namun, dengan menambahkan silika Zhonglian, masalah penggumpalan bubuk dapat dihindari dengan efektif. Hal ini membuat produk, tidak peduli di sudut dunia mana pun, selalu dapat mempertahankan kualitas yang stabil, memberikan jaminan yang kuat untuk perkembangan stabil industri makanan.
Secara singkat, meskipun proporsi silikon dioksida dalam makanan mungkin tidak sepele, namun perannya sangat penting dalam semua aspek produksi makanan, transportasi, dan penyimpanan, dan disebut sebagai "pahlawan tak terlihat" dalam industri makanan.
Kontak
Tinggalkan informasi Anda dan kami akan menghubungi Anda.
电话