Shandong Zhonglian Chemical Co., LTD. Silika kelas makanan:

Silika tingkat pangan merupakan bahan tambahan yang banyak digunakan dalam industri pangan, dengan aplikasi utama sebagai berikut:

Dalam makanan bubuk seperti garam, susu bubuk, bubuk kakao, dan bubuk kopi, zat ini mencegah partikel menggumpal karena kelembapan. Untuk garam, zat ini membentuk lapisan tipis pada butiran garam, mencegah penggumpalan dan menjaga aliran yang baik. Dalam bumbu bubuk seperti bubuk ayam dan merica, zat ini memiliki fungsi yang sama, mencegah penggumpalan selama penyimpanan.

Dalam makanan cair seperti minuman tertentu dan bumbu cair, zat ini mengentalkan cairan, meningkatkan rasa dan mencegah ampas mengendap. Dalam makanan seperti gel dan semi padat seperti jeli dan puding, zat ini bertindak sebagai penstabil, menjaga bentuk selama penyimpanan dan pengangkutan.

Dengan luas permukaan spesifik yang besar, ia menyerap kotoran, rasa tak sedap, dan kelembaban berlebih. Dalam pengolahan minyak, ia memurnikan minyak, memperpanjang masa simpannya. Dalam makanan fermentasi, ia mengurangi bau tak sedap, meningkatkan rasa.