PPG FLO-GARD™ Silika Food Grade: Aditif Fungsional Efisien untuk Manufaktur Makanan & Pakan

Dibuat pada Hari ini

Produksi historis silika presipitasi sintetis pada tahun 1930-an

Sebagai pelopor silika presipitasi sintetis di dunia, PPG Industries mengembangkan silika presipitasi sintetis pertama pada tahun 1930-an, dan memiliki pengalaman aplikasi lebih dari 30 tahun di bidang pangan. Seri silika presipitasi food grade FLO-GARD™-nya telah diakui secara luas oleh para formulator pangan di seluruh dunia, menyediakan solusi pengkondisi aliran, anti-caking, dan pembawa yang aman, efisien, dan berkelanjutan untuk industri pangan dan pakan global, memecahkan masalah inti seperti penggumpalan bubuk, fluiditas yang buruk, dan kesulitan pemuatan cairan dalam produksi pangan.

Aplikasi FLO-GARD SP dalam produksi pangan

Produk inti dari seri FLO-GARD™, FLO-GARD SP, memiliki ukuran partikel median 45μm, nilai penyerapan minyak DOA sebesar 275mL/100g, dan kapasitas penyerapan cairan lebih dari 40 kali maltodekstrin, dengan tingkat pemuatan maksimum hingga 67%. Penambahan dalam jumlah kecil saja dapat mengubah perisa cair, nutrisi, minyak, dan bahan aktif cair lainnya menjadi bubuk kering yang mengalir bebas, sangat mengurangi jumlah pembawa yang digunakan dan biaya produksi. Produk ini meningkatkan fluiditas bubuk melalui berbagai mekanisme: mengisolasi partikel makanan yang tidak beraturan, menyerap kelembapan permukaan partikel untuk menghilangkan aglomerasi, membentuk lapisan pelumas kering pada permukaan partikel lengket, dan menstabilkan muatan elektrostatik untuk mencegah adhesi partikel. Ini dapat secara efektif menghindari penyumbatan saringan, corong, dan peralatan pengangkut, mengoptimalkan proses pengemasan dan produksi, serta desainnya yang rendah debu sangat mengurangi pembentukan debu selama pemrosesan, meningkatkan keselamatan kerja di bengkel produksi.

Silika food grade PPG adalah silika presipitasi amorf sintetis, tanpa silika kristalin yang terdeteksi, inert secara kimia, tidak larut dalam air, tidak berbau dan tidak berasa, dengan nilai pH netral, dan tidak akan memengaruhi rasa, warna, dan nutrisi makanan. Seluruh seri mematuhi standar FDA 21 CFR dan FCC, telah memperoleh sertifikasi Kosher, dan banyak digunakan dalam bumbu, campuran minuman bubuk, kopi instan, susu bubuk, bubuk protein, campuran kue, gula bubuk, dan skenario makanan lainnya. PPG memiliki tim layanan teknis global yang profesional, yang dapat menyediakan solusi pemilihan produk yang disesuaikan dan optimalisasi proses sesuai dengan skenario aplikasi pelanggan, serta membantu perusahaan makanan mencapai produksi yang hijau dan berkelanjutan sambil meningkatkan efisiensi produksi.

Kontak

Tinggalkan informasi Anda dan kami akan menghubungi Anda.