Cabot Silice di Grado Alimentare: Silice Fumed ad Alta Purezza per la Sicurezza Alimentare e l'Efficienza nella Lavorazione

In qualità di leader globale nei prodotti chimici speciali e nei materiali avanzati, Cabot Corporation si impegna da tempo nello sviluppo di soluzioni materiali sicure, conformi e ad alte prestazioni per le industrie alimentari e farmaceutiche. La sua serie CAB-O-SIL di silice pirogenica per uso alimentare è diventata un materiale ausiliario fondamentale di cui si fida l'industria globale della trasformazione alimentare, grazie alla sua altissima purezza, alla rigorosa conformità normativa e alle eccellenti prestazioni applicative, risolvendo molteplici punti critici nella produzione e trasformazione alimentare per clienti in tutto il mondo.

La silice per uso alimentare Cabot è una silice pirogenica idrofila prodotta mediante idrolisi in fase vapore di composti del silicio, con un processo di produzione puro e una qualità del prodotto stabile. I suoi modelli principali per uso alimentare e farmaceutico, CAB-O-SIL M-5P e M-SP, hanno una purezza di SiO₂ del 99,0%-100,5%, ben superiore ai requisiti degli standard industriali; l'area superficiale specifica BET è controllata stabilmente a 185,0-215,0 m²/g, il valore di pH è 3,5-5,5, il residuo al setaccio da 325 mesh è inferiore allo 0,0200% e il contenuto di impurità è estremamente basso. Il prodotto ha una struttura aggregata unica, una dimensione delle particelle submicronica e una bassa densità apparente, con una superficie idrofila ed eccellente disperdibilità e compatibilità nella maggior parte dei sistemi di formulazione alimentare.

L'intera serie di prodotti è conforme agli standard delle farmacopee USP, EP e JP, è riconosciuta come additivo alimentare legale INS n. E551 e soddisfa pienamente i requisiti delle normative statunitensi FDA sul contatto alimentare, degli standard cinesi GB 2760 sugli additivi alimentari e delle normative UE sulla sicurezza alimentare. L'impianto di produzione ha ottenuto la certificazione Kosher e Halal, e il prodotto non contiene ingredienti di origine animale o vegetale, è privo di OGM, allergeni alimentari e rischi BSE/TSE, soddisfacendo pienamente le esigenze di sicurezza dei mercati alimentari vegetariani, halal e kosher. È ampiamente utilizzato in tre settori principali: antiagglomerante e miglioramento del flusso per alimenti in polvere come latte in polvere, condimenti in polvere e bevande solide; controllo reologico per sistemi alimentari liquidi come salse e condimenti; e rinforzo per prodotti in gomma siliconica a contatto con alimenti come anelli di tenuta e stampi da forno. Cabot dispone di una rete globale completa di vendita e assistenza e può fornire supporto tecnico localizzato e servizio post-vendita alle imprese alimentari in varie regioni.