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ZLSILW58BF: Il "Distruttore di Scolorimento" per l'Industria della Formulazione di Composti, Provato Zero Scolorimento Dopo 30 Giorni
Creato il 06.30
Dolcificanti composti, condimenti composti e aromi in polvere sono le materie prime di base dell'industria alimentare moderna, ma la reazione di scolorimento tra etil maltolo e ioni di ferro è stata una "malattia cronica" incurabile nel settore. La ricerca di settore mostra che oltre il 60% delle imprese di alimenti in polvere bianca ha riscontrato vari gradi di reclami per scolorimento, con perdite singole che raggiungono fino a milioni di RMB.
Il biossido di silicio a bassissimo contenuto di ferro ZLSILW58BF lanciato da Zhongqi Silicon fornisce la soluzione definitiva a questo punto dolente del settore. Per verificare l'effetto dell'applicazione pratica del prodotto, Zhongqi Silicon ha condotto rigorosi test comparativi in collaborazione con tre importanti aziende nazionali di composti:
Condizioni di prova: Biossido di silicio ordinario (contenuto di ferro 320 ppm) e ZLSILW58BF (contenuto di ferro 47 ppm) sono stati mescolati uniformemente con dolcificante composto contenente 0,15% di etil maltolo e sottoposti a invecchiamento accelerato a 40℃ e 75% di umidità per 30 giorni.
Risultati del test:
• Gruppo biossido di silicio ordinario: rosa visibile è apparso il 5° giorno, è diventato rosa il 15° giorno e rosso intenso il 30° giorno
• Gruppo ZLSILW58BF: è rimasto bianco puro dopo 30 giorni, con un valore di differenza di colore ΔE <0,5 (non rilevabile dall'occhio umano)
Oltre ai dolcificanti composti, ZLSILW58BF è ampiamente applicabile a tutti i campi con rigorosi requisiti di colore:
• Aromi e fragranze: In particolare aromi in polvere contenenti sostanze fenoliche come vanillina ed etil vanillina
• Condimenti composti: Essenza di pollo, brodo di pollo in polvere, bustine per zuppe, condimenti solidi
• Prodotti salutistici di alta gamma: Proteine in polvere, probiotici in polvere, complessi vitaminici in polvere
• Cibo per neonati: latte in polvere per lattanti, integratori nutrizionali per alimenti complementari
"Abbiamo provato 5 marche di biossido di silicio in precedenza, e il massimo che potevano garantire era 15 giorni senza scolorimento," ha affermato il Direttore Tecnico di una nota impresa nazionale di condimenti. "Dopo aver utilizzato ZLSILW58BF, i nostri prodotti non presentano alcuno scolorimento durante la durata di conservazione e i tassi di reclamo dei clienti sono diminuiti di oltre il 90%."
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