산둥 중리안 화학 주식회사 식품 등급 실리카：

-식품 등급 실리카는 식품 산업에서 널리 사용되는 첨가제로, 주요 용도는 다음과 같습니다.

소금, 분유, 코코아 가루, 커피 가루와 같은 가루 식품에서는 수분으로 인해 입자가 덩어리지는 것을 막습니다. 소금의 경우 소금 알갱이에 얇은 층을 형성하여 뭉침을 방지하고 좋은 흐름을 유지합니다. 치킨 파우더, 후추와 같은 가루 조미료에서는 보관 중에 덩어리지는 것을 방지하여 같은 목적을 달성합니다.

특정 음료 및 액상 조미료와 같은 액상 식품에서는 액체를 걸쭉하게 만들어 맛을 강화하고 펄프가 가라앉는 것을 방지합니다. 젤리 및 푸딩과 같은 젤과 반고체 식품에서는 안정제 역할을 하여 보관 및 운송 중에 모양을 유지합니다.

비표면적이 크기 때문에 불순물, 이취, 과도한 수분을 흡착합니다. 오일 가공 시 오일을 정제하여 유통기한을 연장합니다. 발효 식품에서는 이취를 줄여 풍미를 개선합니다.