식품용 실리카 다이옥사이드 (방향제, 응집제):

일반적으로 사용되는 식품 첨가제로, 미세 입자를 가지고 있으며, 느슨하고 다공성이며, 강한 흡착력을 가지고 있으며, 흩어진 물, 기름 등의 흡착을 유발하여 음식물을 분말 또는 과립 형태로 유지할 수 있습니다. 음식물에서 응집제로 자주 사용됩니다.

I. 주요 응용 분야:

토마토 분말, 계란 분말, 우유 분말, 코코아 분말, 설탕 분말, 식물성 분말, 인스턴트 커피, 분말 스프 스톡 및 분말 향료 등

II. 주요 기능:

1. 응집 및 수분 흡수 방지

2. 부식 방지 및 음식의 질감과 외관 개선

3. 음식의 유통 기한 연장

4. 응고 및 윤활 효과

5. 제품 색상의 안정화

III. 용량 요구 사항:

계란 분말, 설탕 분말, 우유 분말, 코코아 분말, 코코아 버터, 식물성 분말, 인스턴트 커피 및 스프 스톡 분말의 최대 사용량은 15g/kg입니다. 분말 향료의 경우 80g/kg이며, 고체 음료의 경우 0.2g/kg이며, 곡물의 경우 1.2g/kg입니다.

IV. 모델 선택:

1. 응용 분야에 따라

2. 모델에 따라