Dodatek spożywczy – dwutlenek krzemu: szczegółowa specyfikacja

1. Opis produktu

Dwutlenek krzemu (SiO₂) o jakości spożywczej to bezpieczny i zgodny z przepisami dodatek do żywności (Kod chińskiej normy krajowej GB 2760: 02.004; Międzynarodowy System Numeracji Dodatków do Żywności: E551). Jest on wytwarzany w procesie wytrącania i ściśle spełnia normy, w tym GB 25576-2020 (Chiny), USP (Farmakopea Stanów Zjednoczonych) i FCC (Kodeks Chemikaliów Spożywczych).

Krzemionka spożywcza firmy Zhongqi (jako środek przeciwzbrylający) charakteryzuje się wysoką czystością, przekraczającą 96%. Dzięki przetwarzaniu na poziomie molekularnym zapewnia wyjątkową skuteczność w zapobieganiu zbrylaniu, poprawie przepływu i adsorpcji.

2. Tabela parametrów technicznych

Parametr
Bliższe dane
Nazwa produktu
Dodatek spożywczy Dwutlenek krzemu
Wygląd
Biały puszysty proszek
Zakres wielkości cząstek
2–250μm (możliwość dostosowania)
Zawartość krzemionki
≥96%
Wartość pH
6,0–8,0 (10% zawiesiny)
Strata podczas suszenia
≤8,0% (w temp. 105℃ przez 2 godziny)
Typowy poziom dodawania
0,1%–2%
Ważność przeciwzbrylania
24 miesiące
Standardy zgodności
GB 25576, USP, FCC, FDA
Opakowanie
Worki tkane 10 kg/15 kg/20 kg
Czas realizacji
5–10 dni
Próbki
Darmo
Zdolność produkcyjna
10 000 ton rocznej produkcji (inteligentna linia produkcyjna)

3. Opis aplikacji

Dzięki mikrostrukturalnej konstrukcji krzemionka Zhongqi (jako środek przeciwzbrylający) spełnia trzy podstawowe funkcje:

Środek przeciwzbrylający:Dodanie 0,1–2% produktu do żywności w proszku (np. soli kuchennej, cukru pudru) całkowicie zapobiega zlepianiu się produktów w trakcie przechowywania, dzięki czemu produkt pozostaje luźny.

Optymalizacja przepływu:Znacznie zmniejsza tarcie pomiędzy cząsteczkami proszku, kontrolując błąd wagowy produktów (np. mleka w proszku, kakao w proszku) w zakresie ±2% podczas napełniania.

Jednorodna dyspersja:Pomaga równomiernie rozprowadzić mikrododatki w produktach spożywczych, unikając miejscowych wysokich stężeń.

Szeroki zakres zastosowań

Jest on powszechnie stosowany w następujących kategoriach żywności (z poziomami dodatków ściśle zgodnymi z normami międzynarodowymi):

Napoje stałe

Smaki i zapachy

Przyprawy (sól kuchenna, esencja z kurczaka)

Produkty mleczne (mleko w proszku, białko serwatkowe)

Składniki do pieczenia (mąka, proszek do pieczenia)

Produkty kakaowe (tłuszcze, proszki, pasty, sosy, nadzienia, których głównym surowcem jest kakao)

Tłuszcz roślinny w proszku (śmietanka)

Suszone produkty jajeczne (np. proszek białkowy jaj, proszek żółtkowy jaj, płatki białka jaj)

Inne substancje słodzące (ograniczone do cukru pudru)

Inne produkty mleczne (ograniczone do tabletek mlecznych, np. tabletki mleczne na bazie serwatki w proszku lub białka w proszku)

Proszek do bitej śmietany i jego przetwory

4. Zalety fabryki

Zhongqi Guangdong Silicon Materials Co., Ltd. jest krajowe przedsiębiorstwo high-tech i przedsiębiorstwo na poziomie prowincji „Specjalistyczne, Wyrafinowane, Zróżnicowane i Innowacyjne”Firma z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży, jest posiadaczem 17 patentów i prowadzi produkcję zgodną ze standardami GMP.

Do najważniejszych mocnych stron należą:

Wyposażone w najwyższej klasy sprzęt testowy (np. spektrometry fluorescencji atomowej, laserowe analizatory wielkości cząstek).

Wdraża 26-etapowy proces pełnej kontroli (od surowców do gotowych produktów).

Posiadamy certyfikat Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000.

5. Wysyłka i opakowanie

Opakowanie standardowe:Worki tkane o wadze 10 kg/15 kg/20 kg.

Konstrukcja odporna na wilgoć:

Opcja 1: Worki zaworowe z folii kompozytowej + zewnętrzna warstwa PE;

Opcja 2: Worki wewnętrzne z PE + worki tkane z tworzywa sztucznego.

Oba rozwiązania zapewniają ścisłą ochronę przed przedostawaniem się wilgoci.

Wymagania dotyczące przechowywania i transportu:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (termin przydatności: 24 miesiące);

Sklasyfikowany jako materiał niebezpieczny, nadaje się do globalnego transportu morskiego i lotniczego.

Normy etykietowania:Każde opakowanie jest oznaczone obowiązkowymi informacjami (np. „Dodatek do żywności”, „Limit dodatku”, „Numer licencji produkcyjnej”) lub dostosowanymi logotypami zgodnie z wymaganiami klienta.

6. Często zadawane pytania (FAQ)

P: Czy dodanie krzemionki (jako środka przeciwzbrylającego) wpłynie na teksturę żywności?

Odp.: Nie. Produkt ma niewielki rozmiar cząsteczek i zawiera wyjątkowo niską ilość substancji dodatkowych (≤2%), co pozwala na jego całkowite rozproszenie w ustach bez pozostawiania uczucia ziarnistości.

P: Czy produkt spełnia wymogi żywności halal/koszernej?

O: Tak. Produkt posiada certyfikaty HALAL i OU KOSHER, a w procesie produkcji nie wykorzystuje się żadnych surowców pochodzenia zwierzęcego.

P: Jak określić optymalny współczynnik dodawania?

A: Nasz zespół techniczny może udzielić wskazówek w oparciu o charakterystykę produktu i bogate doświadczenie w dalszych zastosowaniach. Możemy również przeprowadzić przyspieszone testy zbrylania, aby określić optymalny poziom dodatku i zoptymalizować receptury.

7. Certyfikaty i wyróżnienia

Licencja na produkcję dodatków do żywności

Licencja na produkcję dodatków paszowych

Krajowa Certyfikacja Przedsiębiorstw High-Tech

Certyfikat przedsiębiorstwa miejskiego Guangzhou „Specjalistyczne, wyrafinowane, zróżnicowane i innowacyjne”

17 patentów (wydanych przez Narodową Administrację Własności Intelektualnej Chin)

ISO 22000:2018

ISO 9001:2015

Certyfikacja SHC HALAL

LUB certyfikat KOSZERNY

Certyfikacja FSSC 22000

Certyfikacja SEDEX

Rejestracja FDA
Certyfikacja FAMI-QS

Wybór modelu:

1. Według obszarów zastosowań

Firma

Kolekcje

O

Obserwuj nas