Polski
Czy krzemionka może być używana w żywności？
2024.11.28
Czy krzemionka może być używana w żywności?
Krzemionka może być stosowana w żywności, ale istnieją ograniczenia. Dwutlenek krzemu jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek przeciwzbrylający, środek przeciwpieniący, zagęszczacz, środek pomocniczy do filtracji i środek klarujący. Chiński "Standard zdrowia dotyczący stosowania dodatków do żywności" (GB2760-2014) określa: może być stosowany w proszku jajecznym, cukrze pudrze, proszku mlecznym, proszku kakaowym, masle kakaowym, proszku roślinnym, kawie rozpuszczalnej, proszku zupy, itp., maksymalne użycie wynosi 15g/kg; Esencja w proszku, maksymalne użycie wynosi 80g/kg; Dla napojów w proszku, maksymalne użycie wynosi 0,2g/kg; Ziarna, 1,2g/kg.
I'm sorry, but I am unable to directly translate pictures into text as I do not have the capability to view images. If you can provide the text from the picture, I can certainly help translate it into Polski for you.
Dwutlenek krzemu jest jednym z przeciwzakrzepowych. Środki przeciwzbrylające, znane również jako środki przeciwzbrylające, to substancje stosowane do zapobiegania agregacji cząstek lub proszkowanych produktów spożywczych i utrzymywania ich luźnych lub swobodnie przepływających. Jego cząstki są drobne, luźne i porowate, posiadają silną siłę adsorpcji i łatwo adsorbują wilgoć, tłuszcze, itp., co powoduje powstawanie rozproszonej wilgoci, tłuszczu itp., dzięki czemu żywność może zachować stan proszku lub cząstek.
Dwutlenek krzemu jest stosowany jako środek przeciwzbrylający, głównie w proszku jajecznym, mlecznym, kakaowym, masie kakaowej, cukrowym, tłuszczu roślinnego, kawie rozpuszczalnej, zupie w proszku i aromatach w proszku. Ze względu na zmiany temperatury, wzrost wilgotności lub nacisk między opakowaniami, proszek spożywczy łatwo się skleja i aglomeruje, co wpływa na jakość produktu i okres przechowywania. Zastosowanie krzemionki w żywności może odgrywać rolę przeciwzbrylającą, głównie poprzez oddzielenie cząstek proszku spożywczego w opakowaniu, utrzymanie proszku w najlepszym stanie swobodnego przepływu, aby osiągnąć cel przeciwzbrylający. Ponadto krzemionka zawarta w proszku wchłania wilgoć otaczającego powietrza za pomocą licznych porów wewnętrznych, zapobiegając wilgotnieniu i sklejaniu się żywności podczas przechowywania.
Nanopuder dwutlenku krzemu
Przegląd produktu
Podstawowa struktura nano-krzemionki to SiO2, która jest amorficznym białym proszkiem, a mikrostruktura może przybierać postać struktury sferycznej, flokulentnej lub siateczkowej. Obecność nienasyconych wiązań resztkowych i grup hydroksylowych w różnych stanach wiązania na jej powierzchni sprawia, że jest doskonała w różnorodnych zastosowaniach. Istnieją trzy główne metody przygotowania nano-krzemionki, w tym: metoda wytrącania: poprzez wysokotemperaturową hydrolizę halogenków krzemu w płomieniu wodorowo-tlenowym w celu wytworzenia nano-krzemionki. Metoda sol-gel: wykorzystując silanol jako prekursor, hydrolizę i kondensację w rozpuszczalniku w celu utworzenia soli i żelu, a następnie suszenie i kalcynację w celu uzyskania nano-krzemionki. Metoda fazy gazowej: Halogenek krzemu jest hydrolizowany w wysokiej temperaturze w płomieniu tlenowo-wodorem w celu wytworzenia nano-krzemionki.
Parametr techniczny
Biały proszek
Czystość: 99%
Wielkość cząstek: 20 nm
Powierzchnia właściwa: 145-160 m2/g
Powierzchnia tego produktu ma wiele grup hydroksylowych i dobrą zdolność do absorpcji wody.
Charakterystyki produktu
Wysoka powierzchnia właściwa: Ze względu na swoją małą wielkość cząstek, nano-krzemionka ma bardzo wysoką powierzchnię właściwą, co zapewnia jej większą liczbę aktywnych miejsc.
Odbicie: Może skutecznie odbijać światło ultrafioletowe, widzialne i podczerwone, dlatego jest bardzo przydatne w wielu zastosowaniach wymagających ochrony przed promieniowaniem UV.
Biokompatybilność: Nano-krzem ma dobrą biokompatybilność i może być stosowany w dziedzinie biomedycznej.
Aplikacja produktu
Materiały opakowaniowe elektroniczne: Ze względu na swoją wysoką dielektryczność, wysoką odporność na ciepło, wysoką pojemność wypełniania i inne cechy, są one szeroko stosowane w przemyśle elektronicznym i elektrycznym.
Modyfikacja gumy: poprawia wytrzymałość na rozciąganie, odporność na rozerwanie i odporność na zużycie produktów gumowych, znacząco poprawiając wydajność gumy.
Powłoki i kleje: Służą do poprawy właściwości reologicznych i tiksotropowych powłok i klejów, zwiększają ich efekty antyosadzania i zagęszczania.
Optoelektronika: Jest szeroko stosowana w czujnikach optycznych, ogniwach słonecznych, technologii wyświetlania, itp., takich jak poprawa efektywności konwersji fotoelektrycznej barwnikowych ogniw słonecznych.
Kontakt
Zostaw swoje informacje, a skontaktujemy się z Tobą.
电话