Откройте для себя инновационную пищевую диоксид кремния от Solvay: устойчивые, высокоэффективные решения для пищевой промышленности

Бизнес Solvay по производству пищевого кремнезема, сосредоточенный на технологических инновациях и устойчивом развитии, занимает значительную позицию на мировом рынке пищевых добавок. Его продукты не только соответствуют строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, но и способствуют переходу отрасли к циркулярной экономике за счет биологических сырьевых материалов и низкоуглеродных процессов. Далее представлено подробное объяснение с таких аспектов, как характеристики продукта, сценарии применения, соответствие сертификатам, устойчивые практики и последние разработки:

Силика пищевого качества компании Solvay представлена серией Tixosil®, охватывающей различные модели, такие как T38A и 68B FCC. Эти продукты обладают следующими примечательными характеристиками:

Серия Tixosil® адсорбирует свободную влагу через пористую структуру на нано-уровне (средний размер частиц 16 микрон), чтобы предотвратить слеживание порошка. Например, добавление 1% T38A в порошок для ненадлежащих сливок может снизить слеживание на 80%, одновременно улучшая текучесть порошка и уменьшая частоту очистки производственного оборудования. Эта особенность делает его широко используемым в продуктах, склонных к слеживанию, таких как молочный порошок, ненадлежащий крем и растворимый кофе. Например, добавление его в смеси для супов может снизить различия в весе упаковки на 30%.

В дополнение к антикомковым свойствам, Tixosil® также функционирует как стабилизатор белка, который может образовывать коллоидную сеть на нано-уровне в кислых молочных напитках для стабилизации структуры белка и предотвращения стратификации. В производстве влажной лапши он сокращает время реидратации на 15%, физически блокируя перестройку молекул крахмала и придавая гладкий вкус. Более того, некоторые модели (такие как Tixosil Soft Clean™) стали предпочтительными сырьевыми материалами для детской зубной пасты и средств по уходу за чувствительными деснами благодаря своим низким абразивным характеристикам (твердость по Моосу ≤ 4).

Силика пищевого качества компании Solvay имеет чистоту ≥ 99%, соответствует стандартам FCC (Food Chemicals Codex) и EU E551, содержание тяжелых металлов контролируется ниже свинца ≤ 2ppm и мышьяка ≤ 1ppm. Tixosil 68B FCC также получил сертификаты Кошер и Халяль, удовлетворяя потребности глобальных диверсифицированных рынков.

Solvay разработала высокопотоковый кремнезем, специально предназначенный для сухого корма для домашних животных, который может снизить трение между частицами и улучшить точность заполнения автоматического упаковочного оборудования до ±1%. В аквакорме он усиливает прочность частиц в качестве связующего, снижая скорость распада в воде на 40% и уменьшая загрязнение воды в аквакультуре.

В конце 2024 года компания Solvay запустила био-круговую кремнезем на своем заводе в Ливорно, Италия, используя золу рисовой шелухи для замены традиционных сырьевых материалов для кремнезема. Этот процесс не только решает проблему высоких транспортных расходов на рисовую шелуху, но и снижает выбросы CO₂ на тонну кремнезема на 50% за счет интеграции возобновляемой энергии. В настоящее время этот материал вошел в стадию оценки образцов для кормов для домашних животных и функциональных продуктов питания, с планами на массовое производство в 2025 году.

Силика пищевого качества от Solvay получила несколько авторитетных сертификатов:

Solvay входит в тройку ведущих предприятий на мировом рынке пищевого силикагеля, особенно занимая значительную долю в высококачественных нишевых областях (таких как молочная смесь для младенцев и функциональные продукты питания). Согласно данным Future Market Insights, размер мирового рынка специализированного силикагеля, как ожидается, достигнет 7,81 миллиарда долларов США в 2025 году. Благодаря техническим барьерам и устойчивым решениям темпы роста Solvay в пищевых приложениях выше среднего по отрасли (5,9% против 5,4%).

Solvay установила глубокое сотрудничество с ведущими мировыми предприятиями в сфере продуктов питания:

Азиатско-Тихоокеанский регион является ключевым полюсом роста для пищевого кремнезема Solvay. Новая биокруговая линия по производству кремнезема на заводе в Шанхае будет введена в эксплуатацию в 2026 году, что, как ожидается, удовлетворит 30% спроса на высококачественные пищевые добавки на китайском рынке и поддержит локализованное производство кремний-углеродных анодных материалов для аккумуляторов новых энергетических транспортных средств.

Solvay участвует в разработке множества международных стандартов, включая ISO 21587 (Методы анализа для пищевых добавок на основе кремнезема) и Регламент ЕС (EC) № 1935/2004 о материалах и изделиях, контактирующих с пищей. Его био-круговой кремнезем был включен в список "Зеленых государственных закупок" ЕС, способствуя переходу отрасли на низкоуглеродные сырьевые материалы.

Бизнес Solvay по производству пищевой силики основывается на высокой производительности, устойчивом развитии и индивидуализации как своих основных конкурентных преимуществах, не только удовлетворяя функциональные и безопасные потребности пищевой промышленности, но и преобразуя экологию отрасли с помощью биосырья и низкоуглеродных процессов. Поскольку потребительский спрос на чистые этикетки и устойчивые продукты растет, прорывы Solvay в области круговой силики еще больше укрепят его лидирующие позиции на глобальном рынке пищевых добавок.