கூட்டு இனிப்பூட்டிகள், கூட்டு சுவையூட்டிகள் மற்றும் தூள் சுவைகள் நவீன உணவுத் தொழிலின் அடிப்படை மூலப்பொருட்கள் ஆகும், ஆனால் எத்தில் மால்டோல் மற்றும் இரும்பு அயனிகளுக்கு இடையிலான நிறமாற்ற எதிர்வினை தொழில்துறையில் குணப்படுத்த முடியாத "நாள்பட்ட நோய்" ஆக இருந்து வருகிறது. தொழில்துறை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, 60% க்கும் மேற்பட்ட வெள்ளை தூள் உணவு நிறுவனங்கள் பல்வேறு அளவிலான நிறமாற்ற புகார்களை அனுபவித்துள்ளன, ஒற்றை திரும்பப் பெறும் இழப்புகள் மில்லியன் கணக்கான RMB வரை எட்டும்.
Zhongqi Silicon ஆல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ZLSILW58BF மிகக் குறைந்த இரும்பு சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு, இந்தத் துறையின் முக்கியப் பிரச்சனைக்கு இறுதித் தீர்வை வழங்குகிறது. தயாரிப்பின் நடைமுறைப் பயன்பாட்டு விளைவைச் சரிபார்க்க, Zhongqi Silicon மூன்று முன்னணி உள்நாட்டு கலவை நிறுவனங்களுடன் இணைந்து கடுமையான ஒப்பீட்டு சோதனைகளை நடத்தியது:
சோதனை நிபந்தனைகள்: சாதாரண சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு (இரும்பு உள்ளடக்கம் 320ppm) மற்றும் ZLSILW58BF (இரும்பு உள்ளடக்கம் 47ppm) ஆகியவை 0.15% எத்தில் மால்டோல் கொண்ட கலவை இனிப்பூட்டியுடன் சீராகக் கலக்கப்பட்டு, 40℃ மற்றும் 75% ஈரப்பதத்தில் 30 நாட்களுக்கு முடுக்கப்பட்ட வயதான நிலைக்கு உட்படுத்தப்பட்டன.
சோதனை முடிவுகள்:
• சாதாரண சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு குழு: 5வது நாளில் வெளிப்படையான இளஞ்சிவப்பு நிறம் தோன்றியது, 15வது நாளில் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், 30வது நாளில் அடர் சிவப்பு நிறமாகவும் மாறியது.
• ZLSILW58BF குழு: 30 நாட்களுக்குப் பிறகும் தூய வெள்ளையாகவே இருந்தது, வண்ண வேறுபாடு மீட்டர் ΔE மதிப்பு <0.5 (மனிதக் கண்ணுக்குக் கண்டறிய முடியாதது).
கலவை இனிப்பூட்டிகளுக்கு கூடுதலாக, ZLSILW58BF கடுமையான வண்ணத் தேவைகளைக் கொண்ட அனைத்துத் துறைகளுக்கும் பரவலாகப் பொருந்தும்:
• சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்கள்: குறிப்பாக வெண்ணிலின் மற்றும் எத்தில் வெண்ணிலின் போன்ற ஃபீனாலிக் பொருட்கள் கொண்ட தூள் சுவைகள்
• கலவை சுவையூட்டிகள்: சிக்கன் எசென்ஸ், சிக்கன் பவுடர், சூப் பாக்கெட்டுகள், திட சுவையூட்டிகள்
• உயர்தர சுகாதாரப் பொருட்கள்: புரதப் பவுடர், புரோபயாடிக் பவுடர், வைட்டமின் காம்ப்ளக்ஸ் பவுடர்
• குழந்தை உணவு: குழந்தை ஃபார்முலா பால் பவுடர், துணை உணவு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்
"நாங்கள் இதற்கு முன் 5 பிராண்ட் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடை முயற்சித்துள்ளோம், மேலும் நிறமாற்றம் இல்லாமல் 15 நாட்கள் வரை மட்டுமே அவர்களால் உத்தரவாதம் அளிக்க முடிந்தது," என்று ஒரு பிரபலமான உள்நாட்டு சுவையூட்டும் நிறுவனத்தின் தொழில்நுட்ப இயக்குனர் கூறினார். "ZLSILW58BF ஐப் பயன்படுத்திய பிறகு, எங்கள் தயாரிப்புகள் ஷெல்ஃப் லைஃப் முழுவதும் நிறமாற்றம் இல்லாமல் உள்ளன, மேலும் வாடிக்கையாளர் புகார் விகிதங்கள் 90% க்கும் மேல் குறைந்துள்ளன."