உணவு தர சிலிக்கா டைஆக்சைடு மந்த தூள் உலகளவில் சுற்றுச்சூழல் நட்பு தானிய சேமிப்புக்கான முன்னணி இயற்பியல் பூச்சி கட்டுப்பாட்டு தீர்வாக மாறியுள்ளது. தொழில் தரநிலை LS/T 1227-2022 மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு தரநிலை GB 25576-2020 ஆகியவற்றை கண்டிப்பாக பின்பற்றி, இது வேலை செய்யும் கொள்கைகள், கள செயல்பாடு, கிடங்கு பொருந்தக்கூடிய தன்மை மற்றும் ஒட்டுமொத்த செலவு திறன் ஆகியவற்றில் இரசாயன புகைமூட்டம், மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல சேமிப்பு, குறைந்த வெப்பநிலை சேமிப்பு, இயற்கை டயட்டோமேசியஸ் எர்த் மற்றும் ஃபியூம்டு சிலிக்கா உள்ளிட்ட பாரம்பரிய தானிய பாதுகாப்பு முறைகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது.
1. முக்கிய செயல்பாட்டுக் கொள்கைகளில் உள்ள வேறுபாடுகள்
சிலிக்கா டை ஆக்சைடு மந்த தூள், இரசாயன முகவர்கள், நச்சு உமிழ்வுகள் அல்லது உயிரியல் தலையீடு இல்லாமல் முழுமையான இயற்பியல் பூச்சி ஒழிப்பை வழங்குகிறது. இந்த முக்கிய அம்சம், வழக்கமான தானிய சேமிப்பு பூச்சி கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்பங்களிலிருந்து இதை வேறுபடுத்துகிறது மற்றும் பாதுகாப்பான, நிலையான மாற்றாக ஆக்குகிறது.
சிலிக்கா டை ஆக்சைடு மந்த தூள்: 3–12μm மிக நுண்ணிய துகள்களுடன் உருவாக்கப்பட்ட இந்த தூள், பூச்சிகளின் இடைவெளிகள், மூட்டுகள் மற்றும் சுவாசத் துளைகளில் ஊடுருவுகிறது. இது பூச்சியின் பாதுகாப்பு மெழுகு பூச்சை மெதுவாக தேய்த்து, இயற்கை ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைப்பதை சீர்குலைத்து, ஆபத்தான நீரிழப்பு மற்றும் உடலியல் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த முறை முட்டைகள், இளம் உயிரிகள் மற்றும் முதிர்ந்த பூச்சிகளை முற்றிலுமாக ஒழித்து, பூச்சிக்கொல்லி எதிர்ப்பை பூஜ்ஜியமாக்குகிறது மற்றும் பாதுகாப்பான, ஆண்டு முழுவதும் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவதை ஆதரிக்கிறது.
அலுமினியம் பாஸ்பைட் வேதியியல் புகைமூட்டம்: இந்த வழக்கமான முறை பூச்சிகளின் நரம்பு மண்டலங்களை சேதப்படுத்த பாஸ்பைன் வாயுவை நம்பியுள்ளது, விரைவான பூச்சி ஒழிப்புக்காக. இருப்பினும், நீண்ட நேர பயன்பாடு பூச்சிகளில் மரபணு மாற்றத்தையும் வலுவான பூச்சிக்கொல்லி எதிர்ப்பையும் தூண்டுகிறது, படிப்படியாக கட்டுப்பாட்டு செயல்திறனை பலவீனப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, நச்சு வேதியியல் எச்சங்கள் அடிக்கடி சேமிக்கப்பட்ட தானியம் மற்றும் கிடங்கு வசதிகளில் இருக்கும்.
மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டலம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை சேமிப்பு: இவை சூழல் அடிப்படையிலான அடக்குமுறை நுட்பங்களாகும், அவை ஆக்ஸிஜன் அளவு, கார்பன் டை ஆக்சைடு செறிவு அல்லது கிடங்கு வெப்பநிலையை சரிசெய்வதன் மூலம் பூச்சி இனப்பெருக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டை கட்டுப்படுத்துகின்றன. அவை ஏற்கனவே உள்ள தொற்றுகளை ஒழிப்பதற்கு பதிலாக பூச்சி வளர்ச்சியை மட்டுமே தடுக்கின்றன, அவை முழுமையான பூச்சி கட்டுப்பாட்டு தீர்வுகளை விட துணை பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளாக அமைகின்றன.
இயற்கை டயட்டோமேசியஸ் எர்த்: இது உடல் உராய்வு மூலம் செயல்பட்டாலும், இயற்கை டயட்டோமேசியஸ் எர்த்தில் கட்டுப்படுத்த முடியாத கன உலோக மாசுகள் மற்றும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் படிக சிலிக்கா உள்ளன. அதிகாரப்பூர்வ உணவு தர சான்றிதழ் இல்லாமல், இது உண்ணக்கூடிய தானியங்களுடன் நேரடி தொடர்புக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது மற்றும் குறைந்த தர தொழில்துறை சேமிப்பிற்கு மட்டுமே பொருத்தமானது, முறையான தானியக் கிடங்கு பாதுகாப்பு தரங்களை பூர்த்தி செய்யவில்லை.
ஃப்யூம்டு சிலிக்கா: வீழ்படிவு செயலற்ற தூளின் அதே உடல் பூச்சிக்கொல்லி பொறிமுறையைப் பகிர்ந்து கொண்டாலும், ஃப்யூம்டு சிலிக்கா மிக நுண்ணிய துகள்கள், அதிகப்படியான குறிப்பிட்ட பரப்பளவு மற்றும் அதிக பஞ்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இது செயல்பாட்டின் போது பாரிய தூசியை உருவாக்குகிறது, இயந்திர தேய்மானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, மற்றும் அதிக கொள்முதல் செலவுகளை உள்ளடக்கியது. இது பெரிய அளவிலான இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட தானியக் கிடங்கு நடவடிக்கைகளுக்கு பொருந்தாது மற்றும் சிறிய தொழில்துறை துணைப் பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே பொருந்தும்.
2. செயல்பாட்டு முறைகள் மற்றும் பணி நடைமுறைகளில் உள்ள வேறுபாடுகள்
சிலிக்கா டை ஆக்சைடு மந்த தூள், நெகிழ்வான, தரப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இடையூறு இல்லாத கிடங்கு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. சிக்கலான பாரம்பரிய பூச்சி கட்டுப்பாட்டு நடைமுறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, இது செயல்பாட்டுத் திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நவீன தானிய சேமிப்பு வசதிகளின் வேகமான விற்றுமுதல் தாளத்திற்கு முழுமையாக பொருந்துகிறது.
சிலிக்கா டைஆக்சைடு மந்த தூளின் மூன்று தரப்படுத்தப்பட்ட பயன்பாட்டு முறைகள்
1. காலி கிடங்கு ஏரோசோல் கிருமி நீக்கம்: ஒரு கன மீட்டருக்கு 0.25–0.5 கிராம் அளவில் ஏரோசோல் தூளை சீராக பயன்படுத்தவும். முழு காற்றோட்டம் மற்றும் தூசி அகற்றும் முன் கிடங்கை 24 முதல் 48 மணி நேரம் வரை மூடி வைக்கவும். இந்த முன் சிகிச்சையானது கட்டமைப்பு இடைவெளிகளில் உள்ள குளிர்கால பூச்சி முட்டைகள் மற்றும் மறைந்திருக்கும் பூச்சிகளை முழுமையாக நீக்குகிறது, நம்பகமான முன் சேமிப்பு சுத்திகரிப்பை வழங்குகிறது.
2. தானியக் குவியல் கலவை பாதுகாப்பு: தானியக் கிடங்கில் சேமிக்கும்போது, தூளை சீராக கலக்கவும், மூல தானியத்தின் ஒரு கிலோகிராமுக்கு 1.2 கிராம் என்ற தேசிய தர வரம்பைப் பின்பற்றவும். மேல் தானிய அடுக்கு, கிடங்கு மூலைகள் மற்றும் கடத்தும் பாதைகள் உள்ளிட்ட அதிக ஆபத்துள்ள பகுதிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கவும். ஒரு முறை சிகிச்சை 6 முதல் 12 மாதங்கள் வரை நிலையான பூச்சி பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.
3. இயற்பியல் பூச்சி தடுப்பு அமைப்பு: கதவுகள், காற்றோட்ட திறப்புகள் மற்றும் சாளர இடைவெளிகளில் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 120 கிராம் என்ற விகிதத்தில் மந்த தூளை பரப்பவும். உருவாக்கப்பட்ட இயற்பியல் தடுப்பு, வெளிப்புற பூச்சிகள் கிடங்கிற்குள் நுழைவதை திறம்பட தடுக்கிறது, நீண்ட கால ஆண்டு முழுவதும் பூச்சி தடுப்பை அடைகிறது.
முழு சிகிச்சைக்கும் தானிய சேமிப்பை நிறுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. 24 மணி நேர காற்றோட்டத்திற்குப் பிறகு, கிடங்குகள் தானிய சேகரிப்பு, விநியோகம் மற்றும் மாற்றத்தை மீண்டும் தொடங்கலாம், தினசரி செயல்பாட்டு அட்டவணைகளுக்கு எந்த இடையூறும் இல்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது.
பாரம்பரிய தானிய சேமிப்பு முறைகளின் செயல்பாட்டு குறைபாடுகள்
இரசாயன புகைமூட்டம் செயல்முறைக்கு முழு கிடங்கு காற்று புகாத முத்திரை 7 முதல் 15 நாட்கள் வரை தேவைப்படுகிறது, இது தானிய சுழற்சியை முழுமையாக நிறுத்த கட்டாயப்படுத்துகிறது. இந்த முறை நீண்ட நடைமுறைகள், குறைந்த திறன் மற்றும் கடுமையான ஆபரேட்டர் சான்றிதழ் தேவைகளை உள்ளடக்கியது, மேலும் விஷம், தீ மற்றும் வெடிப்பு போன்ற சாத்தியமான பாதுகாப்பு அபாயங்களுடன் சேர்ந்துள்ளது.
மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டலம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை சேமிப்பு 24 மணி நேர தொடர்ச்சியான உபகரண செயல்பாடு மற்றும் நிகழ்நேர கண்காணிப்பு தேவைப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அதிக ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் விலையுயர்ந்த பராமரிப்பு செலவுகள் ஏற்படுகின்றன. இந்த தீர்வுகள் சிறிய எண்ணிக்கையிலான பெரிய அளவிலான தானிய இருப்புகளுக்கு மட்டுமே சாத்தியமானவை மற்றும் தொழில் முழுவதும் பரவலாக ஊக்குவிக்க முடியாது.
3. தானிய தரம் மற்றும் பாதுகாப்பில் உள்ள வேறுபாடுகள்
ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட உணவு தர சேர்க்கைப் பொருளாக (E551) GB 25576-2020 இணக்கத்துடன், சிலிக்கா டை ஆக்சைடு மந்த தூள் கடுமையாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட கன உலோகம், ஆர்சனிக் மற்றும் எச்ச குறிகாட்டிகளைக் கொண்டுள்ளது. தானிய பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு பூச்சிக்கொல்லி அல்லது வேதியியல் எச்சங்கள் எதுவும் இல்லாமல், சிகிச்சைக்குப் பின் மாசு நீக்கம் தேவையில்லை. சிகிச்சை செய்யப்பட்ட தானியம் உள்நாட்டு விற்பனை, ஆழமான பதப்படுத்துதல் மற்றும் சர்வதேச ஏற்றுமதிக்கு பாதுகாப்பானது, முழுமையாக இயற்கை மற்றும் உயர்நிலை தானிய வர்த்தக தரங்களை பூர்த்தி செய்கிறது. அதன் வேதியியல் மந்த பண்பு கிடங்கு எஃகு கட்டமைப்புகள், குழாய்கள் மற்றும் வெப்பநிலை கண்காணிப்பு உபகரணங்களுக்கு அரிப்பு ஏற்படாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
வேதியியல் புகைமூட்டம் பொதுவாக அதிகப்படியான பாஸ்பைன் எச்சங்களை ஏற்படுத்துகிறது, அவை சர்வதேச இறக்குமதி ஆய்வுத் தரங்களை நிறைவேற்றத் தவறி, அடிக்கடி சரக்கு நிராகரிப்பு, தடுப்பு மற்றும் பொருளாதார இழப்புகளை ஏற்படுத்துகின்றன. நீண்டகால புகைமூட்டம் கிடங்கு உள்கட்டமைப்பையும் அரித்து, ஆபத்தான நச்சுக் கழிவு எச்சங்களை உருவாக்குகிறது.
டயட்டோமேசியஸ் எர்த் மற்றும் தொழில்துறை தர சிலிக்கா தூள்களில் பெரும்பாலும் அதிகப்படியான கன உலோகங்கள் மற்றும் படிக சிலிக்கா உள்ளன, இவை தானியங்களின் இரண்டாம் நிலை மாசுபாட்டை ஏற்படுத்துகின்றன. உண்ணக்கூடிய மூல தானியப் பொருட்களை சேமிப்பதற்கு இவை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
4. பாதுகாப்பு காலம் மற்றும் மொத்த செலவில் உள்ள வேறுபாடுகள்
உணவு தர சிலிக்கா டை ஆக்சைடு மந்த தூள் ஒரு முறை பயன்படுத்தினால் 6–12 மாதங்கள் நிலையான நீண்ட கால பூச்சி கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது. ஆண்டுக்கு 1 முதல் 2 சிகிச்சைகள் மட்டுமே தேவைப்படுகின்றன, இயக்க நிறுத்த இழப்பு, அதிக ஆற்றல் நுகர்வு அல்லது முடுக்கப்பட்ட உபகரண தேய்மானம் இல்லை. கள சரிபார்ப்பு இது மொத்த தானிய பூச்சி கட்டுப்பாட்டு செலவுகளை 30%–45% குறைப்பதாகவும், தானிய பூச்சி இழப்பை 1% க்குள் கட்டுப்படுத்துவதாகவும் காட்டுகிறது.
வேதியியல் புகைமருந்து சிகிச்சை 3 முதல் 4 மாதங்கள் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆண்டுதோறும் மீண்டும் மீண்டும் புகைமருந்து மற்றும் துணை சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. குவிந்து வரும் இயக்க நிறுத்த தொழிலாளர் மற்றும் வேதியியல் செலவுகள் ஆண்டுக்கு ஆண்டு அதிகரிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் வளர்ந்து வரும் பூச்சி எதிர்ப்பு சக்தி கட்டுப்பாட்டு செயல்திறனை தொடர்ந்து பலவீனப்படுத்துகிறது.
மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டலம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை சேமிப்பு அமைப்புகள் அதிக ஆற்றல் நுகர்வுடன் தொடர்ந்து இயங்குகின்றன. அதிக உபகரண முதலீடு மற்றும் தொடர்ச்சியான பராமரிப்பு செலவுகள் சிறிய மற்றும் நடுத்தர தானிய கிடங்குகளுக்கு கடுமையான நிதிச் சுமையை ஏற்படுத்துகின்றன.
5. பயன்பாட்டு சூழ்நிலைகள் மற்றும் இணக்கத்தில் வேறுபாடுகள்
உணவு தர சிலிக்கா டை ஆக்சைடு மந்த தூள் அனைத்து கிடங்கு வகைகள் மற்றும் தானிய வகைகளுடன் உலகளவில் இணக்கமானது, இதில் பங்களா கிடங்குகள், ஆழமற்ற சிலோக்கள் மற்றும் செங்குத்து சிலோக்கள் அடங்கும். இது கோதுமை, அரிசி, சோளம், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பிற மூல தானியங்களுக்கு பொருந்தும், வழக்கமான இருப்பு தானியம், சுழற்சி வணிக தானியம், கரிம தானியம் மற்றும் ஏற்றுமதி தர தானியம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. முழுமையான இணக்க சான்றிதழ்கள் தானியக் கிடங்கு ஏலம், எல்லை தாண்டிய சுங்க அனுமதி மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு மறு ஆய்வுக்கு ஆதரவளிக்கின்றன.
பாரம்பரிய தானிய சேமிப்பு முறைகள் குறிப்பிடத்தக்க வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளன: இரசாயன புகைமயமாக்கல் பசுமை சேமிப்புக் கொள்கைகளின் கீழ் படிப்படியாக நீக்கப்படுகிறது மற்றும் ஏற்றுமதி தானியத்திற்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது; மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல சேமிப்பு விரைவான சுழற்சி தானியத்திற்கு பதிலாக நீண்ட கால தானிய இருப்புக்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும்; டயட்டோமேசியஸ் எர்த் மற்றும் ஃபும்டு சிலிக்கா பாதுகாப்பு குறைபாடுகள் மற்றும் மோசமான செலவு-செயல்திறன் காரணமாக பெரிய அளவிலான இணக்கமான தானிய சேமிப்பை ஆதரிக்க முடியாது.
6. சுருக்கம்
பாரம்பரிய இரசாயன புகைமருந்து, குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல சேமிப்பு, டயட்டோமேசியஸ் எர்த் மற்றும் ஃப்யூம்ட் சிலிக்கா கரைசல்களுடன் ஒப்பிடும்போது, உணவு தர சிலிக்கா டைஆக்சைடு மந்த தூள் ஏழு முக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது: பாதுகாப்பான செயல்திறன், நீண்ட கால பாதுகாப்பு, குறைந்த செலவு, அதிக இணக்கம், பூஜ்ஜிய எச்சம், பூச்சி எதிர்ப்பு இல்லாமை மற்றும் செயல்பாட்டு இடையூறு இல்லாமை. இது காலாவதியான தொழில்நுட்பங்களை மாற்றுவதற்கும், உலகளாவிய பசுமை தானிய சேமிப்பு வளர்ச்சி போக்குகளை பூர்த்தி செய்வதற்கும் உகந்த இயற்பியல் பூச்சி கட்டுப்பாட்டு தீர்வாக செயல்படுகிறது.