食品級二氧化矽:食品工業中用於防結塊、增稠、穩定的多功能添加劑 - 使用我們的優質二氧化矽產品增強口感、質地和保質期
2025.01.17
山東中聯化工有限公司食品級二氧化矽:
-食品級二氧化矽是食品工業中廣泛使用的添加劑,主要用途如下:
1.抗結劑
在鹽、奶粉、可可粉和咖啡粉等粉狀食品中,它可以防止顆粒因水分而結塊。對於鹽,它會在鹽粒上形成一層薄薄的層,防止結塊並保持良好的流動性。在雞粉、胡椒粉等粉狀調味料中,它也起到同樣的作用,防止儲存過程中結塊。
2. 增稠穩定劑
在某些飲料和液體調味料等液體食品中,它可以使液體變稠,增強味道並防止果肉沉澱。在果凍和布丁等凝膠狀和半固體食品中,它充當穩定劑,在儲存和運輸過程中保持形狀。
3、吸附劑
具有較大的比表面積,可吸附雜質、異味和多餘的水分。在油加工中,它可以淨化油,延長其保質期。在發酵食品中,它可以減少異味,改善風味。