Grace 的合成無定形二氧化矽：EFSA 再次確認可作為食品添加劑使用 | WR Grace & Co

歐洲食品安全局再次確認 Grace 合成無定形二氧化矽的安全性

WR Grace＆Co.

上海，2025年3月14日，下午5點

歐洲食品安全局（EFSA）重申了先前的結論：二氧化矽（E551），也稱為合成無定形二氧化矽（SAS），在其報告中詳述的用途和條件下作為食品添加劑是安全的（見下文「閱讀更多」）。最新評估專門檢查了 SAS 在嬰兒食品（特別是 16 週以下的嬰兒）中的使用情況，確認目前的接觸水平不存在安全問題。

事實上，歐盟已根據法規(EC) No. 1333/2008及其修正案認證二氧化矽為食品和保健產品中的合規載體。 「量子滿足」原則允許其在食品補充劑中的使用量達到預期效果，而沒有嚴格的上限。 EFSA 最近的研究進一步驗證了 SAS 的安全性。

合成非晶態二氧化矽因其獨特的功能特性而被廣泛應用。作為載體和抗結塊劑，它可以防止結塊並確保粉狀和顆粒狀食物的順暢流動。它的高純度、惰性以及經過驗證的性能使其成為各種食品應用中不可或缺的一部分。

Grace 全球產品管理總監 Juergen Nolde 表示：「EFSA 的全面評估涉及收集和分析大量數據，反映了他們對安全的嚴格承諾。在 Grace，我們遵守最高的品質、安全和監管標準。這一結論進一步證實了我們合成無定形二氧化矽作為食品添加劑的安全使用。」

EFSA 的意見因其全面、基於證據且科學嚴謹的標準而獲得國際認可。該報告的調查結果對於全球持續安全使用 SAS 具有深遠影響。

50 多年來，格雷斯的合成非晶態二氧化矽已應用於食品和飲料、食用油精煉和藥品領域。它的用途包括啤酒穩定和澄清、農業飼料中的水分控制以及粉狀食品和營養產品中的抗結塊/流動助劑特性。 Grace與產業夥伴合作，為EFSA的評估提供數據和研究。

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