شیڈونگ Zhonglian کیمیکل کمپنی، LTD. فوڈ گریڈ سلکا:

فوڈ - گریڈ سلکا فوڈ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والا اضافی ہے، جس میں درج ذیل اہم ایپلی کیشنز ہیں:

نمک، دودھ پاؤڈر، کوکو پاؤڈر، اور کافی پاؤڈر جیسے پاؤڈر کھانے میں، یہ نمی کی وجہ سے ذرات کو کیک ہونے سے روکتا ہے۔ نمک کے لیے، یہ نمک کے دانے پر ایک پتلی تہہ بناتا ہے، جو جمنے کو روکتا ہے اور بہاؤ کو اچھا رکھتا ہے۔ چکن پاؤڈر اور کالی مرچ جیسے پاؤڈر بوٹوں میں، یہ ایک ہی مقصد کو پورا کرتا ہے، اسٹوریج کے دوران کیکنگ کو روکتا ہے۔

کچھ مشروبات اور مائع سیزننگ جیسے مائع کھانوں میں، یہ مائع کو گاڑھا کرتا ہے، ذائقہ کو بڑھاتا ہے اور گودا کو جمنے سے روکتا ہے۔ جیلی جیسے اور نیم ٹھوس کھانے جیسے جیلی اور کھیر میں، یہ ایک سٹیبلائزر کا کام کرتا ہے، اسٹوریج اور نقل و حمل کے دوران شکل کو برقرار رکھتا ہے۔

ایک بڑے مخصوص سطح کے رقبے کے ساتھ، یہ نجاست، آف فلیور، اور اضافی نمی جذب کرتا ہے۔ تیل کی پروسیسنگ میں، یہ تیل کو صاف کرتا ہے، اس کی شیلف زندگی کو بڑھاتا ہے. خمیر شدہ کھانوں میں، یہ بدبو کو کم کرتا ہے، ذائقہ کو بہتر بناتا ہے۔