Phụ gia thực phẩm Silica Dioxide: Thông số kỹ thuật chi tiết

1. Mô tả sản phẩm

Silicon Dioxide thực phẩm (SiO₂) là một phụ gia thực phẩm an toàn và tuân thủ (Tiêu chuẩn quốc gia Trung Quốc GB 2760 Mã: 02.004; Hệ thống đánh số quốc tế cho phụ gia thực phẩm: E551). Nó được sản xuất thông qua quy trình kết tủa và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn bao gồm GB 25576-2020 (Trung Quốc), USP (Dược điển Hoa Kỳ), và FCC (Mã hóa hóa chất thực phẩm).

Silica thực phẩm của Zhongqi (như một chất chống vón) có độ tinh khiết cao trên 96%. Tận dụng quy trình ở cấp độ phân tử, nó mang lại hiệu suất xuất sắc trong việc chống vón, cải thiện lưu lượng và hấp phụ.

2. Bảng thông số kỹ thuật

Thông số
Chi tiết
Tên sản phẩm
Silicon Dioxide thực phẩm
Hình thức
Bột trắng xốp
Phạm vi kích thước hạt
2–250μm (có thể tùy chỉnh)
Nội dung silica
≥96%
Giá trị pH
6.0–8.0 (suspension 10%)
Mất nước
≤8.0% (tại 105℃ trong 2 giờ)
Mức thêm điển hình
0.1%–2%
Thời gian hiệu lực chống vón
24 tháng
Tiêu chuẩn tuân thủ
GB 25576, USP, FCC, FDA
Bao bì
túi dệt 10kg/15kg/20kg
Thời gian giao hàng
5–10 ngày
Mẫu
Miễn phí
Công suất sản xuất
Sản lượng hàng năm 10.000 tấn (dây chuyền sản xuất thông minh)

3. Mô tả ứng dụng

Thông qua thiết kế vi cấu trúc, silica của Zhongqi (như một chất chống vón) đạt được ba chức năng cốt lõi:

Chống vón: Thêm 0.1%–2% sản phẩm vào thực phẩm bột (ví dụ: muối ăn, đường bột) hoàn toàn ngăn chặn sự vón cục cứng trong quá trình lưu trữ, giữ cho sản phẩm ở trạng thái rời rạc.

Tối ưu hóa lưu lượng: Giảm đáng kể ma sát giữa các hạt bột, kiểm soát sai số trọng lượng của sản phẩm (ví dụ: bột sữa, bột cacao) trong khoảng ±2% trong quá trình đóng gói.

Phân tán đồng nhất: Giúp các phụ gia vi mô phân tán đều trong các cơ sở thực phẩm, tránh nồng độ cao cục bộ.

Phạm vi ứng dụng rộng rãi

Nó được sử dụng rộng rãi trong các loại thực phẩm sau đây (với mức thêm tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế):

Thức uống rắn

Hương vị và hương liệu

Gia vị (muối ăn, tinh chất gà)

Sản phẩm từ sữa (bột sữa, protein whey)

Nguyên liệu làm bánh (bột, bột trộn sẵn)

Sản phẩm cacao (chất béo, bột, bột nhão, nước sốt, nhân làm từ cacao là nguyên liệu chính)

bột chất béo thực vật (kem)

Sản phẩm trứng khô (ví dụ: bột protein trứng, bột lòng đỏ trứng, vảy lòng trắng trứng)

Các chất tạo ngọt khác (chỉ giới hạn ở đường bột)

Các sản phẩm từ sữa khác (chỉ giới hạn ở viên sữa, ví dụ: bột whey hoặc viên sữa dựa trên bột protein)

Bột kem đánh và các sản phẩm của nó

4. Ưu điểm nhà máy

Công ty TNHH Vật liệu Silicon Trung Khí Quảng Đông là một doanh nghiệp công nghệ cao quốc gia và một doanh nghiệp "Chuyên môn, Tinh tế, Khác biệt và Đổi mới" cấp tỉnh. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành, công ty sở hữu 17 bằng sáng chế và vận hành một cơ sở sản xuất tiêu chuẩn GMP.

Điểm mạnh chính bao gồm:

Được trang bị thiết bị kiểm tra cao cấp (ví dụ: quang phổ phát xạ nguyên tử, máy phân tích kích thước hạt laser).

Thực hiện quy trình kiểm tra toàn diện 26 bước (từ nguyên liệu thô đến sản phẩm hoàn thiện).

Được chứng nhận theo Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000.

5. Vận chuyển & Bao bì

Bao bì tiêu chuẩn: Túi dệt 10kg/15kg/20kg.

Thiết kế chống ẩm:

Tùy chọn 1: Túi van phim composite + lớp PE bên ngoài;

Tùy chọn 2: Túi PE bên trong + túi dệt nhựa.

Cả hai thiết kế đều cung cấp bảo vệ nghiêm ngặt để ngăn chặn sự xâm nhập của độ ẩm.

Yêu cầu lưu trữ & vận chuyển:

Lưu trữ trong môi trường mát, khô (thời gian sử dụng: 24 tháng);

Được phân loại là vật liệu không nguy hiểm, hỗ trợ vận chuyển biển/không khí toàn cầu.

Tiêu chuẩn ghi nhãn: Mỗi gói được ghi nhãn với thông tin bắt buộc (ví dụ: "Phụ gia thực phẩm," "Giới hạn thêm," "Số giấy phép sản xuất") hoặc logo tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.

6. Câu hỏi thường gặp (FAQs)

Q: Việc thêm silica (như một chất chống vón) có ảnh hưởng đến kết cấu thực phẩm không?

A: Không. Sản phẩm có kích thước hạt nhỏ và mức thêm cực thấp (≤2%), cho phép nó phân tán hoàn toàn trong miệng mà không tạo cảm giác sạn.

Q: Sản phẩm có tuân thủ yêu cầu thực phẩm Halal/Kosher không?

A: Có. Nó đã đạt được chứng nhận HALAL và OU KOSHER, và không sử dụng nguyên liệu thô có nguồn gốc từ động vật trong quy trình sản xuất.

Q: Làm thế nào để xác định tỷ lệ thêm tối ưu?

A: Nhóm kỹ thuật của chúng tôi có thể cung cấp hướng dẫn dựa trên đặc điểm sản phẩm và kinh nghiệm ứng dụng hạ nguồn phong phú. Chúng tôi cũng có thể thực hiện các thử nghiệm chống vón tăng tốc để xác định mức thêm tối ưu và tối ưu hóa công thức.

7. Chứng nhận & Danh hiệu

Giấy phép sản xuất phụ gia thực phẩm

Giấy phép sản xuất phụ gia thức ăn chăn nuôi

Chứng nhận Doanh nghiệp Công nghệ Cao Quốc gia

Chứng nhận doanh nghiệp "Chuyên môn, Tinh tế, Khác biệt và Đổi mới" của thành phố Quảng Châu

17 Bằng sáng chế (do Cục Sở hữu trí tuệ Quốc gia Trung Quốc cấp)

ISO 22000:2018

ISO 9001:2015

Chứng nhận SHC HALAL

Chứng nhận OU KOSHER

Chứng nhận FSSC 22000

Chứng nhận SEDEX

Đăng ký FDA
Chứng nhận FAMI-QS

Lựa chọn mô hình:

1. Theo các lĩnh vực ứng dụng

Công ty

Bộ sưu tập

Về

Theo dõi chúng tôi