Tiếng Việt
Có thể Thêm Chất phụ gia Silica vào thức ăn được hấp thụ bởi động vật không?
2024.11.29
Có thể Can Food Additive Silica được hấp thụ bởi động vật?
Hiểu được lợi ích của phụ gia thực phẩm Silica cho thực phẩm bột: Nâng cao khả năng lưu thông, Ngăn chặn đóng cục và Tăng cường khả năng phân tán trong sản phẩm thực phẩm - Nguồn cung cấp cho bạn các phụ gia thực phẩm chất lượng cao.
Silicon dioxide, khi được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, chủ yếu được sử dụng để ngăn chặn sự kết tụ và đóng cục của thực phẩm bột. Nó hoạt động như một chất tăng cường dòng chảy thuận lợi, và lượng được sử dụng trong thực phẩm khá ít ỏi. Trong cơ thể con người, khi được tiêu thụ như một chất phụ gia, silicon dioxide vẫn giữ nguyên và không được hấp thụ trong các môi trường kiềm yếu, axit dạ dày cao hoặc môi trường ruột yếu axit. Cuối cùng, nó được đào thải ra khỏi cơ thể qua phân, do đó không gây hại cho sức khỏe con người.
Mục đích và Chức năng
- Đầu tiên, nó ngăn chặn thức ăn bột bị đóng cục và tăng cường khả năng lưu thông của nó, từ đó bảo vệ sự hấp dẫn của thức ăn bột. Điều này chủ yếu là do các đặc tính đáng chú ý của nó: nó có diện tích bề mặt cụ thể cao, cho phép nó bao phủ bề mặt của các chất bột, hoạt động như một lớp cách giữa các hạt bột, ngăn chặn sự kết dính và thúc đẩy sự lưu thông tự do của thức ăn bột.
- Thứ hai, nó thể hiện khả năng hấp thụ mạnh mẽ, hấp thụ dầu và độ ẩm trên bề mặt bột, làm giảm sự kết dính giữa các hạt bột và làm cho thực phẩm hạt trở nên dễ vỡ hơn.
- Thứ ba, nó thể hiện khả năng phân tán mạnh mẽ. Trong hệ thống bột, do kích thước hạt nhỏ và năng lượng bề mặt cao của silica ở pha khí, nó có thể bám vào bề mặt của bột phủ và tạo thành một lớp bề mặt trên đó, tăng cường khả năng phân tán và dễ dàng chảy của bột và ngăn chặn sự kết tụ.
- Thứ tư, silica khí là một loại silica amorphous cực kỳ tinh khiết ở cấp nano với kích thước hạt rất nhỏ, phân phối kích thước hạt đồng đều, diện tích bề mặt cụ thể lớn và hoạt tính bề mặt cao. Khi silica khí được kết hợp vào hệ thống lỏng, các liên kết hydro được thiết lập giữa các nhóm silicon hydroxyl trên các hạt liền kề, sau đó phát triển thành cấu trúc mạng ba chiều. Điều này hạn chế sự di chuyển của các hạt lỏng và tăng cường độ nhớt và ổn định của chất lỏng. Ngoài ra, silica khí không độc hại, không mùi, không gây ô nhiễm và màu trắng, có thể tăng cường độ trong suốt của bia và kéo dài tuổi thọ của nó.
Liên hệ
Để lại thông tin của bạn và chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.
电话