Công ty TNHH Hóa chất Shandong Zhonglian. Silica cấp thực phẩm:

- Silica cấp thực phẩm là một chất phụ gia được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, với các ứng dụng chính sau:

Trong các loại thực phẩm dạng bột như muối, bột sữa, bột ca cao và bột cà phê, nó ngăn các hạt vón cục do độ ẩm. Đối với muối, nó tạo thành một lớp mỏng trên các hạt muối, ngăn ngừa vón cục và giữ độ chảy tốt. Trong các loại gia vị dạng bột như bột gà và hạt tiêu, nó cũng có tác dụng tương tự, ngăn ngừa vón cục trong quá trình bảo quản.

Trong thực phẩm dạng lỏng như một số loại đồ uống và gia vị dạng lỏng, nó làm đặc chất lỏng, tăng hương vị và ngăn không cho bã lắng xuống. Trong thực phẩm dạng gel và bán rắn như thạch và bánh pudding, nó hoạt động như chất ổn định, duy trì hình dạng trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Với diện tích bề mặt riêng lớn, nó hấp thụ tạp chất, mùi vị lạ và độ ẩm dư thừa. Trong quá trình chế biến dầu, nó làm sạch dầu, kéo dài thời hạn sử dụng. Trong thực phẩm lên men, nó làm giảm mùi hôi, cải thiện hương vị.